других жидкостях организма; 3) нарушение всасывания Са и Р в кишечнике; 4) нарушение способности к мобилизации Са из костной ткани; 5) уменьшение реабсорбции неорганического фосфата и аминокислот в почечных канальцах, ведущее к усиленной потере этих соединений с мочой; 6) уменьшение концен­ трации лимонной кислоты в жидкостях организма и костной ткани. Ряд авторов полагает, что кишечная щелочная фосфатаза участвует в транспорте фосфора, подобно тому, как СаС Б- в транспорте кальция. Под влиянием витамина Д снижается активность щелочной фосфатазы сыворотки крови, что вызывает ускорение процесса кальцификации костей и соответст­ венно снижение активности остеобластов, синтезирующих эту фосфатазу. По­ казано также участие 1,25-гидроксихолекальциферола в иммунных реакциях организма, в частности, в синтезе интерферона и в фагоцитарной функции макрофагов. Витамин Д является незаменимым фактором питания животных. Его физиологическое значение заключается в улучшении всасывания кальция и фосфора. Он также повышает усвояемость магния, железа, марганца, кобаль­ та, цинка и свинца в тонком отделе кишечника. Кроме того, витамин Д стиму­ лирует образование костного вещества и отложение кальция, фосфора и маг­ ния и костях, улучшает обратное всасывание (реабсорбцию) фосфатов и ами­ нокислот в почечных канальцах, а также всасывание витамина Bj2 в кишечни­ ке. Витамин Д влияет на обмен углеводов, оказывая стимулирующее действие на фосфорилирование тиамина и синтез карбоксилазы. Хрящевая ткань Д- авитаминозных животных утрачивает способность окислять пировиноградную кислоту в лимонную, содержание которой постепенно понижается. Происхо­ дит накопление молочной кислоты. При недостатке витамина Д в рационах молодняка тормозится развитие полового аппарата, а у коров нарушается половой цикл и снижается молочная продуктивность. Потребность в витамине Д зависит от вида, возраста, продук­ тивности животных и птицы, от содержания и соотношения в рационе Са и Р . Наименьшая потребность в витамине Д установлена при соотношении Са:Р, равном у животных 1,2-1,5:1 . Различные обменно-активные формы витамина Д депонируются в коже, печени, почках, крови, костях, а у птицы также в матке и копчиковой железе. Потребность для крупного рогатого скота в витамине Д на I кормовую ед. рациона сухостойных коров (в зависимости от планового го­ дового удоя) должна составлять 0,8-1 тыс. ME витамина Д, а для дойных ко­ р о в- 0,75-1 тыс. ME. Наиболее высокая потребность в этом витамине у бы- 13 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека