Ха р а к т е р и с т и к а м я с н ы х к р о с с о в ,
ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА ПТИЦЕФАБРИКАХ РФ
Производство мяса бройлеров во всех странах мира основывается на ис
пользовании высокопродуктивной птицы различных кроссов, создаваемых се-
лекционерами-генетиками. Генетический потенциал птицы позволяет получать
среднесуточные приросты живой массы бройлеров 50 г и выше за 42 дня вы
ращивания при конверсии корма 1,75 - 1,90 кг.
На международном селекционном рынке мясных кур доминирующие по
зиции занимают три фирмы - «Авиаген» (включающий в себя «Росс Бридерз»,
«Арбор Эйкерз», «Ломан Тирцухт»), «Кобб», «Хаббард - ИЗА».
В последние годы из этих фирм в Россию была завезена мясная птица пра
родительских, родительских форм и гибридов. По каждому кроссу фирмы, по
ставляющие племенную продукцию, представляют характеристику кросса,
схему скрещивания, рекомендации по кормлению, содержанию и схему вакци
нации.
Реализация высоких генетических задатков птицы возможна лишь при це
ленаправленной племенной работе на протяжении всего периода выращивания,
строгом соблюдении питательности комбикормов по возрастным периодам,
режимов кормления и содержания птицы, ветеринарных мероприятий в соот
ветствии с рекомендуемыми нормативами.
Во всех кроссах мясных кур используют в качестве отцовской родитель
ской формы птицу породы корниш, а в качестве материнской родительской
формы - птицу породы плимутрок.
Все линии породы корниш отселекционированы на высокую скорость рос
та молодняка в раннем возрасте, хорошую обмускуленнность груди и ног, вы
сокую сохранность; линии породы плимутрок - на высокие воспроизводитель
ные показатели (яйценоскость, количество инкубационных яиц, вывод цыплят)
и сохранность птицы.
В настоящее время бройлерная промышленность использует следующие
отечественные кроссы:
Кросс «Смена 4» (племзавод «Смена» Московской области - четырехли
нейный, создан в результате синтеза двух генофондов птицы: селекции плем
завода (кросс «Смена 2») и ведущей мировой фирмы «Росс Бридере ЛТД» (Ве
ликобритания, кросс «Росс 308»), а также углубленной целенаправленной се
лекционной работы.
5
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека