ной водой (анолитом). Для получения аэрозоля следует использовать анолит с
рН=2,0-3,0; ОВП=1000-1200мВ и форсунки конструкции ВНИТИП или типа
ПВАН, РССЖ, обеспечивающие крупнодисперсный аэрозоль. Экспозиция об
работки 20 минут. Аэрозоль анолита обладает достаточной санирующей спо
собностью относительно специфической и неспецифической микрофлоры. Са
нирующая его способность в инкубационном зале, зале сортировки молодняка
и выводном достаточно высока - низкий уровень бактерий рода Е.соіі сохраня
ется до 72 часов после обработки, не достигая первоначального. Уровень на
растания общего микробного числа (ОМЧ) в яйцескладе инкубатория наблю
дали только через 24 часа после обработки, в инкубационном зале - через 48
часов, в выводном - через 72 часа. На основании результатов исследования ре
комендуем обработку воздуха среды помещений инкубатория проводить через
1 сутки.
Дезинфекция воздушной среды инкубационных и выводных шкафов ин
кубаторов
Обеззараживание яиц в период инкубации является важным звеном в тех
нологии этого процесса, так как возбудители инфекционных заболеваний мо
гут попасть через скорлупу как до предынкубационной поверхностной обра
ботки яиц, так и во время инкубации, и распространяться из содержимого рас
крывающихся яиц в выводном шкафу при выводе цыплят. До настоящего вре
мени пока нет эффективного, безвредного, экологически чистого метода де
зинфекции яиц во время инкубации и вывода цыплят. Традиционно применяе
мая дезинфекция формальдегидом, вследствие высокой токсичности последне
го, оказалась неприемлемой ни в период инкубации, ни, тем более, в период
вывода молодняка. Кроме того, формальдегид является вредным и для персо
нала инкубатория.
В этой связи нами была разработана технология, предусматривающая об
работку воздушной среды инкубационного и выводного шкафов анолитом.
Дезинфекция воздушной среды инкубационного и выводного шкафов в
период инкубации яиц и вывода молодняка осуществляется анолитом с пара
метрами pH <2,5; ОВП=1000-1200 мВ в системе увлажнения инкубационных и
выводных шкафов вместо водопроводной воды. Инкубационные и выводные
шкафы обрабатывают непосредственно перед каждой закладкой яиц на инку
бацию и перед каждым переводом яиц в выводные шкафы, соответственно.
Изучение уровня микрофлоры воздушной среды инкубационных шкафов в
процессе инкубации показало, что уровень ОМЧ имел тенденцию к снижению,
начиная с 5 суток инкубации, и оставался затем практически на одном уровне
до 18 суток. Та же закономерность отмечена и по уровню специфической мик
рофлоры (Е.соіі).
75
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека