Те х н о л о г и я в ы ра щ и в а н и я б р о й л е р о в При выращивании бройлеров на практике применяют три технологии: на подстилке, в клеточных батареях, на сетчатых полах. Бройлер - гибридный мясной цыпленок (независимо от пола) специализи­ рованного выращивания, отличающийся интенсивным ростом, высокой мясной скороспелостью, высокой конверсией корма, хорошими мясными качествами, нежным мясом, мягкой эластичной и гладкой кожей, мягкими хрящами груд­ ной кости. Для производства мяса бройлеров при ресурсосберегающих технологиче­ ских приемах выращивания используют цыплят высокопродуктивных кроссов мясных кур. Комплектуют птичники партиями цыплят одного возраста, разни­ ца в возрасте цыплят при комплектовании птичника или одного зала не должна превышать 5 дней. Промышленная технология производства бройлеров позво­ ляет получать в год с 1 м2 площади помещений при выращивании на подстилке 120-140 кг мяса, на сетчатых полах - 190-200 кг, в клеточных батареях — 220— 260 кг и более (в зависимости от числа ярусов). Технология выращивания бройлеров на подстилке При выращивании бройлеров на подстилке в качестве подстилочного мате­ риала можно использовать древесные опилки, стружку, измельченную солому, сфагновый торф, лузгу семян подсолнечника, измельченные стержни початков кукурузы и другие материалы. Влажность подстилки не должна превышать 25 %. В подстилочном материале не допускается наличие патогенной бактери­ альной и грибковой микрофлоры. Подстилку засыпают на сухой пол птичника ровным слоем толщиной 5-7 см. В период выращивания бройлеров подмочен­ ные участки заменяют на сухую подстилку. После каждой партии выращенных бройлеров подстилку меняют полностью. Срок выращивания бройлеров 5-8 недель. Опыт работы бройлерных предприятий показал эффективность этой тех­ нологии: за счет размещения птицы крупными одновозрастными партиями с механизацией кормораздачи, поения, уборки подстилки, создания для бройле­ ров комфортных условий содержания. Положительная сторона этой техноло­ гии - создание регулируемого режима выращивания цыплят. В первые трое суток цыплят поят из вакуумных автопоилок. Поилки состоят из резервуара для воды и подставки. В качестве резервуара могут служить стек­ лянные баллоны емкостью 3 л. Подставки, изготовляемые из стекла или пласт­ массы, имеют кольцевую чашу для воды и бортики, ограничивающие горлышко баллона, с прорезью для воды. При использовании ниппельных или микроча- шечных поилок вакуумные можно не ставить. Кормят цыплят в первые 3-5 дней 49 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека