Методом случайной выборки из разных единиц упаковки берут пробы:
- для оценки по внешним признакам - 2 % цыплят от партии, но не ме
нее 100 голов;
- для определения живой массы - 50-100 голов;
- для контроля за количеством молодняка в партии - не менее пяти еди
ниц упаковки.
Контрольную оценку цыплят по внешним признакам проводят на ленте
транспортера или сортировочном столе. Цыплят размещают так, чтобы хорошо
были видны все стати тела. Температура воздуха в зоне размещения цыплят
при их оценке должна быть 24 - 30°С, скорость движения - 0,2-0,5 м/с, отно
сительная влажность - 60-65 %, освещенность 50-60 лк.
При несоответствии качества цыплят в партии нормативным требованиям
по экстерьерным показателям и живой массе проводят повторный контроль.
Количество молодняка в пробе при этом удваивается. При неудовлетворитель
ных результатах повторного контроля всю партию бракуют.
Тарой для цыплят служат продезинфицированные легкие фанерные, пла
стиковые ящики или картонные коробки со сплошным дном. Тара должна быть
разделена на секции, в наружных стенках секции - не менее 4 - 5 отверстий
для вентиляции. Наружные стенки тары должны иметь выступы, не позво
ляющие близко соприкасаться ящикам и обеспечивающие свободный доступ
воздуха к молодняку.
Дно тары выстилают оберточной (не глянцевой) бумагой или сухой, мяг
кой, чистой продезинфицированной стружкой.
Плотность посадки цыплят в таре должна быть не менее 30 см2 на 1 голову.
При упаковке цыплят на ящиках делают необходимую маркировку с указа
нием: породы, кросса, линии, формы, пола, живой массы.
Если отклонение от средней живой массы в партии превышает 15 %, то
цыплят размещают в таре в зависимости от весовой категории с особой помет
кой на упаковке (например: «крупные», «средние», «мелкие»).
Цыплят до реализации на выращивание необходимо содержать в сухом,
чистом, хорошо вентилируемом помещении с температурой воздуха 26-30°С,
относительной влажностью 60-65 % и скоростью движения воздуха - 0,2 м/с.
Время нахождения цыплят в инкубатории не должно превышать 8 часов
после выборки из инкубатора. Загрузку автотранспорта суточным молодняком
рекомендуется проводить в закрытых тамбурах инкубаториев при температуре
не ниже 15°С.
Транспортирование цыплят осуществляют специализированным транспор
том, который должен быть чистым, продезинфицированным. Внутри транспорт
46
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека