теринарным свидетельством или ветеринарной справкой (при реализации внутри района), а также удостоверением качества и безопасности, в котором указано: - номер удостоверения о качестве и безопасности; - наименование предприятия; - количество упаковочных единиц; - количество цыплят; - час и дата вывода цыплят; - номер партии; - номер транспортного средства; - срок транспортирования; - показатели, указанные в таблице. Для проверки соответствия качества молодняка предприятие-поставщик и заказчик проводят приемно-сдаточный контроль. 16. Показатели оценки суточных цыплят Показатель Величина показателя Живая масса молодняка для комплектования стада, г: племенного 34-48 ііромышленного(не менее) 32 Живая масса в % от массы яйца (не менее) 66 Масса тела без остаточного желтка, в % от массы яйца (не менее)56 Масса, в % от массы тела: остаточного желтка с желточным мешком 10-19 фабрициевой сумки (не менее) 0,13 желточного пузыря (не более) 0,22 Содержание в желточном мешке (не менее), мкг/г: витамина А 25 каротиноидов 45 витамина В2 4,0 Содержание в печени (не менее) мкг/г: витамина А 30 витамина В2 10 45 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека