Рис. 22. Схема аппарата оглушения током высокой частоты
1 - корпус; 2 - птица; 3 - конвейер; 4 - штанга для контакта с подве
сками; 5 - ванна с водой; 6 - металлическая пластина для контакта с водой
7 - высокочастотный генератор (пульт управления); 8 - переключатель
частоты; 9 - переключатель напряжения; 10 - вольтметр; 11 - амперметр;
12 - проводник
Рис. 23. Двухзаходная ванна шпарки бройлеров. Видна откидывающаяся дверца,
гибкие шланги для подачи паро-воздуш ной смеси и сверху ванны две трубы, по
которым подается горячая вода (95°С ) для нагрева воды в ванне. За подвесками
конвейера - пластинчатый теплообменник
260
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека