собной продукции в мировом пространстве, налаживать деловые отношения заинтересованных сторон и организацию совместного сотрудничества. При формировании отдела маркетинга необходимо придерживаться сле­ дующей последовательности: I этап - сформировать общий объем работ и функций маркетинга примени­ тельно к конкретному предприятию, разработать пакет нормативно-правовой документации по регламентации маркетинговой деятельности, распределить отдельные функции маркетинга между специалистами; II этап - создать внутрифункциональные группы, которые будут профес­ сионально заниматься выполнением отдельных функций маркетинга; III этап - усилить роль отдела сбыта в составе коммерческой службы пти­ цеводческого предприятия, создать самостоятельный отдел маркетинга, воз­ главляемый главным маркетологом; IV этап - повысить роль отдела маркетинга на производстве, статус руко­ водителя отдела довести до уровня заместителя директора по маркетингу. Именно маркетинговая служба должна определять стратегию, тактику и про­ грамму развития птицеводческого предприятия. Определяющим в проблеме маркетинга птицеводческого предприятия яв­ ляется исследование рынка продукции из мяса бройлеров. Для этого необхо­ димо выяснить: какой вид продукции и какого конкретно предприятия пользу­ ется и будет пользоваться наибольшим спросом у населения, или сферы по­ требления (по качеству, ассортименту, отдельным параметрам конкурентных преимуществ, глубине переработки, виду упаковки и т.д.); какие имеются дос­ таточно устойчивые группы покупателей по демографическому признаку, ка­ кие они сейчас и в ближайшей перспективе предъявляют свои специфические требования к определенным параметрам мясопродуктов, располагая своими финансовыми возможностями; спрогнозировать объемы продаж, тенденции изменения потребностей; сопоставить позиции птицеводческих предприятий, партнеров и конкурентов между собой. При проведении исследования рынка мясопродуктов маркетологам сначала необходимо собрать нужную информацию по интересующим вопросам (сбор и изучение сведений из средств специальной и массовой информации), а затем провести собственные исследования (анкетирование, наблюдение, экспери­ мент, персональное интервью, тестирование, всевозможные виды опроса, на­ пример, на почте - телефонный и т.д.). В зависимости от круга исследуемых проблем, их сложности и сроков проведения работ следует использовать в том или ином сочетании все вышеперечисленные методы и приемы маркетингово­ го исследования. 238 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека