89 — тою водою вновь наполняютъ сосудъ, прибавляя къ ней 1—■ 2 литр, кислоты, смотря по надобности, и иовторяя указанный порядокъ. Способъ приготовленія ботвы и головокъ посредствомъ вымочки, для силосованія, еще болѣе сложенъ, нежели описанный, хотя вполнѣ тождественъ съ нимъ (описанъ у Ѵіѵіеп’а). Выращиваніе свекловичныхъ сѣмянъ. Характеристика породъ свеклы. Извѣстныя въ настоящее время породы свекловицы слѣдуетъ раздѣлить на двѣ больпіія группы. Къ І-й причисляется свекла кормовая , употребляемая въ пищу людей и въ кормъ животныхъ: красная и желтая Castelnaudary, желтая и бѣлая нѣмецкая, оберн- дорфская и многія другія породы. Группу эту, какъ неинтересую­ щую насъ, оставляемъ въ сторонѣ, а займемся II-й группой, къ ко­ торой принадлежитъ свекла сахарная. Настоящія породы сахарной свекловицы выработались во вто­ рой половинѣ XIX вѣка, главнымъ образомъ по двумъ извѣстнымъ типамъ: французскому (Castelnaudary) и нѣмецкому (силезская бѣ~ лая). Въ послѣднія десять лѣтъ въ дѣлѣ облагораживанія свеклы сдѣланы были разводителями большіе успѣхи, выработались почти совершенно новые свекловичные типы, чрезвычайно богатые саха­ ромъ, а главное дѣло— примѣненіе научныхъ изслѣдованій и по­ лученные результаты указали новый широкій путь къ облагоражи­ ванію. Вслѣдствіе добытаго и легко примѣнимаго научнаго ма­ теріала, получились твердыя основанія для культуры свеклы, яви­ лись новыя цѣли, новыя задачи для сельскаго хозяйства, связан­ ныя съ будущимъ свеклосахарной промышленности. Стойкость имѣющихся въ настоящее время породъ свекловицы только относительная; она зависитъ не только отъ всѣхъ климати­ ческихъ, но и отъ почвенныхъ и физіологическихъ условій. Прини­ мая во вниманіе всевозможныя уклоненія извѣстныхъ породъ свеклы, всевозможныя вегетаціонныя условія, можно положительно утверждать, что можетъ существовать столько породъ свеклы , сколько су­ ществуетъ разновидностей почвы , и что для каждой почвы бу­ детъ наиболѣе подходить извѣстная порода , Такой законъ существуетъ для всего растительнаго міра; но точное выраженіе этихъ отношеній въ настоящее время, по недостатку матеріала для сравненій, невозможно; поэтому рѣшающее значеніе въ этомъ дѣлѣ могутъ имѣть только сравнительные практическіе опыты. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека