— 71 возвышенность въ 3 —4 вершка. Дѣлается это для прикрытія вер­ хушки свеклы (головы, воротника) съ цѣлью не допустить вреднаго вліянія на нее солнечныхъ лучей. Однако надо стараться избѣ­ гать накопленія слишкомъ большаго количества земли на верхуш­ кахъ растеніи, такъ какъ это служитъ причиноіа развитія дупла въ свеклѣ. Окучиваніе производится посредствомъ извѣстной руч­ ной сапы или сапательной машины. Хорошая ручная окучка пе ограничивается разрыхленіемъ земли около куста свекловицы,—но и земля на дорожкахъ должна быть разрыхлена на возможно бдль- шую глубину. Принимал однако-же во вниманіе, что окучиваніе производится въ іюлѣ мѣсяцѣ, слѣдовательно въ обыкновенное у насъ бездождіе, разрыхленіе земли посредствомъ ручной сапы дѣ­ лается почти невозможнымъ; слѣдуетъ прибѣгнуть къ помощи са- нательныхъ машинъ. Сапательной машиною въ сухое время непосредственно окучи­ вать невозможно; окучники не углубляются, скользятъ по поверх­ ности земли, и работа выходитъ неудовлетворительною. Слѣдуетъ или окучивать послѣ дождя (по ни въ какомъ случаѣ при сырой землѣ), или работать прежде сапателъными ножами для разрыхле­ нія земли, а затѣмъ окучивать. Окучиваніе непосредственно вліяетъ на увеличеніе количества, а въ нѣкоторыхъ случаяхъ и на улучшеніе качества урожая. Раз­ рыхленіе и увеличеніе количества земли подъ растеніемъ влекутъ за собою непосредственно развитіе системы мочекъ и затѣмъ уско­ ренное развитіе свекловичнаго корня. (Einfluss der Behaufelung auf die Ertrage der Ruben, D r Wollny, Fuhling’s Landw. Zeit., 1880). „Нѣкоторые хозяева утверждаютъ, говоритъ Knauer въ из­ вѣстномъ, интересномъ и бойко написанномъ своемъ сочиненіи („Der Rubenbauw , Berlin, 1876, S. 96), что частое разрыхленіе земли вредно растенію, ибо въ сухое время влага сильно испаряется. Это только доказываетъ, что эти господа мало знакомы съ физи­ ческимъ характеромъ и строеніемъ почвы: маленькія частицы рых­ лой земли являются именно худымъ проводникомъ влаги, что и служитъ самымъ лучшимъ доказательствомъ пользы окучиванія. Не слѣдуетъ останавливаться на троекратномъ разрыхленіи почвы во время шаровки, прорывки и окучиванія; напротивъ, надо ста­ раться повторить окучиваніе совмѣстно съ разрыхленіемъ земли по крайней мѣрѣ еще разъ (4-й) до копкий. Knauer того мнѣнія, что разрыхленіе земли въ четвертый разъ увеличиваетъ жатву съ одного моргена на 12 до 15 центнеровъ— слѣдовательно 5—6Ѵ2 берковцевъ на десятину. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека