45 — Къ группѣ известковыхъ удобреній принадлежитъ тоже дефе - катонная грязь. Составъ ея, впрочемъ, очень разнообразенъ и за­ виситъ отъ состава переработываемой свеклы, отъ количества упо­ требляемой извести и отъ системы дефекаціи. Содержится въ ней отъ 16 до 45°/0 углекислой извести, до 2°/0 фосфорнокислой из­ вести и отъ 15 до 45°/0 органическихъ веществъ. На десятину упо­ требляется 120— 150 фуръ. Въ настоящее время большинство нашихъ хозяевъ не удобряетъ своихъ полей, или удобряетъ неправильно, безъ всякаго разсчета— какъ попало и чѣмъ попало. Такимъ путемъ далеко не уйдешь. Хо­ зяину надо знать не только то, чего онъ хочетъ, но и тѣ тро­ пинки, какими надо идти къ извѣстной цѣли. Ученіе объ удобре­ ніи полей составляетъ одну изъ самыхъ интересныхъ отраслей науки сельскаго хозяйства; опираясь съ одной стороны на химію, а съ другой на физіологію растеній, наука эта сдѣлалась основою раціональной культуры. У насъ она до сихъ поръ почти не была примѣняема, но примѣненіе ея — самая близкая задача будущаго. Дальше ощупью идти невозможно. Надо эксплоатировать богатство нашихъ почвъ болѣе разумно. Хлѣвный навозъ принадлежитъ не­ оспоримо къ самымъ лучшимъ удобрительнымъ средствамъ, но не къ единственнымъ. Его въ нашихъ хозяйствахъ нигдѣ и никогда нѣтъ въ достаточномъ количествѣ, слѣд. спеціальныя, подсобныя удобренія являются необходимостью, особенно Бри культурѣ свеклы. Свекла при 11°/0 сахара и 40°/о ботвы имѣетъ слѣдующій со­ ставъ, по Вивьену (Traite comp, de la fabr.). « 1000 частей. СоставныяКорни.Листья съ части. головками . Кали ............................. 3,05 11,57 Фосфорная кислота . 0,61 3,01 Натръ ....................... 0,85 3,00 И звесть ....................... 0,48 3,50 Магнезія ....................... 0,18 2,80 Х л о р ъ ....................... 0,84 3,72 Сѣрная кислота . . 0,25 1,80 Кремнев. соед. (силикаты) 1,28 - 2,40 А з о т ъ . . . . . . 2,75 3,90 Сахаръ ........................ 110,00 26,80 Органич. вещества . 45,00 75,40 В о д а ............................. 834,36 862,70 Всего . . 1000 кнл. 1000 кил Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека