Ставищенскомъ. имѣніи (кіевской губ,), и у г. Мека, въ Браиловѣ (подольской губ.), работали даже паровые плуги, устроенные по улучшенной системѣ Фоулера Одновременно, однакожъ, съ развитіемъ свеклосахарной про­ мышленности повышались цѣны не только на всѣ продукты и ма теріалы, но и на'земли Для примѣра приводимъ цѣны въ 1846 г. (по Фундуклею) и параллельно цѣны настоящаго времени. 'Пшеницу около 3Въ 1846 г За четверть: р. 50 к. пудъ.Оду. З а 35пудъ: коп.Въ настоящее время пудъ. 1 р. 25 к. ^Ржи , . . . 2»— 25 » 1 ,20 > Овса . . 1 — » » , 20 —> 85 > Гречихи . 1• »70> 22 "— * 90 » Ячменя . 1 50 » » . 18 » — ..» 85 » Просо. 1>70 » » 20 » 1» 15 » Гороху . . 1г80> » 20 > —•> 95 » Кукурузы . . —»—> > — » . —» 65 > Свеклы въ про- изводствѣ бер­ ковецъ . . . » » » 36 1 р. 3 0 — 6 0 Мимоходомъ замѣтимъ здѣсь, что между торговыми цѣнами на­ шихъ сельскохозяйственныхъ продуктовъ и годностью ихъ для про­ кормленія, по содержан ю питательныхъ веществъ, еще не уста­ новилось правильнаго соотношенія; на это большинство нашихъ хозяевъ не обращаетъ почти вниманія при заготовленіи запасовъ корма. Для примѣра приводимъ химическій составъ слѣдующихъ кормовъ (Die zweckmassigste Ernahrung des Rindviehes, Dr. Julius Kuhn.): Сухаго СырагоЖ ира.Безазотист. вещества. протеина. веществъ. Овесъ . . . • 86,3 12,0 10.66,0 56,6 Кукуруза . . . * 87,3 6,8 61.0 Ячмень. • . 85,7 10,0 2.3 64,1 Рѣпаковые жмыхи. 85,0 28,3 9,5 24 3 Пшеничныя отруби. 88,7 20,0 4,5 50 8 Добавимъ при этомъ, , что въ настоящее время цѣна за нудъ рѣ- паковыхъ жмыховъ 60 коп. съ доставкой въ югазападныя губерніи, а пудъ отрубей обходится на мѣстѣ въ 35 до 40 коп. Это только доказываетъ, что мы и по настоящее время не научились эконо­ мично кормить нашихъ домашнихъ животныхъ. Всматриваясь ближе въ относительное повышеніе цѣнъ, замѣ- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека