Изъ этого количества десятинъ, 9.576 лес., съ производствомъ 655,806 берковцевъ, засѣвались заводами для собственной надоб­ ности, и только 1,136 дес, съ производствомъ 68,307 берков., было засѣяно для продажи. Въ общей сложности получалось съ деся­ тины 67Ѵ2 берковцевъ; производство одного берковца обходилось среднимъ числомъ въ 36 кои., а доходъ составлялъ 55°/0 на обо­ ротный капиталъ. (Статистическое описаніе кіевской губ., Ив. Фун- дуклея, II, 1852)- Въ 1846 г. было сахарныхъ заводовъ въ кіев­ ской губ, всего 47, а сумма выдѣлки простиралась до 2Ѵ2 милліо- новъ р. с., при цѣнѣ 6 р. за пудъ сахара. Съ берковца получа­ лось только около 18 ф. песку. Чтобы сообразить, на сколько свек­ лосахарная промышленность двинулась впередъ впродолженіи 32 лѣтъ, приведемъ данныя по г. Ермолову («Метоіге sur la produc­ tion agricole de la Russie*, par Yermolow^ 1878), ограничивая срав­ ненія кіевской губерніей. По своему климатическому и геохимиче­ скому положенію, кіевская губ. принадлежитъ ко второй группѣ по свеклосахарной промышленности. Къ 1878 году въ ней было дѣйствующихъ заводовъ 76, подъ свекловичными плантаціями счи­ талось ^70,000 десятинъ (76,450 гектаровъ), средній урожай нор- мпновался^ о 100 берков. на десятину, а выходы въ 6 74%,. Въ кампанію 1846 — 47 гг. переработано 715,423 берк Получено сахарнаго песку: бѣлаго пуд. 258,099 » желтаго » . 18,867 » Всего пуд. 276 966 » Въ кампанію 1877 — 78 гг. переработано 8.125.800 » Получено сахара - пуд. 5.525 600 » Можно предполагать, что въ 1846 г. свеклосахарная промыш­ ленность кіевской губ. составляла половину сказанной промышлен­ ности въ Россіи и Царствѣ Польскомъ; въ 1878 году всего свек­ лосахарныхъ заводовъ было: 256 заводовъ паровыхъ и 6 огневыхъ; подъ посѣвомъ свекловицы было 212,000 десятинъ, что пред­ ставляло собою 20.417,000 берк свеклы и 13.770,000 пудъ сахара. г Продолжая дальше наше сравненіе по кіевской губ , видимъ, что впродолженіи 32 лѣтъ число заводовъ увеличилось въ два раза, пространство земли, занятое подъ культуру свекловицы—въ 7 разъ, количество свеклы въ 11 разъ, а количество сахара въ 20 разъ! Въ этихъ данныхъ находятся неоспоримыя доказательства прогресса и въ хозяйственномъ отношеніи - относительно улучшенія культуры, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека