На сколько трихины выносливы къ морозу, опыты въ нашемъ
свекловичномъ районѣ произведены не были, опыты же Ktlhn’a
показываютъ, что морозъ въ 9° (среди, темп. Галле) они пре
восходно выдерживаютъ.
Съ цѣлью уменьшенія и уничтоженія вреднаго вліянія трихинъ
не совѣтуютъ вывозить прямо подъ свеклу дефекаціонной грязи,
особенно если свекла была уже повреждаема ими, такъ какъ из
вѣстно, что нематоды проходятъ ийогда живыми черезъ' весь циклъ
заводскихъ работъ. Самое вѣрное средство — заведеніе такой си
стемы полеваго хозяйства, при которой бы свекла возвращалась
на то же поле черезъ нѣсколько лѣтъ.
Kiihn совѣтовалъ сѣять между свеклой такъ называемыя ловя
щія растенія (Fangpflanzen): рѣпакъ, кольраби, горчицу, которыми
охотно питаются нематоды, и въ полный періодъ развитія— до
цвѣтенія — вырывать ихъ и жечь съ нематодами; но это все полу
мѣры, остающіяся безъ существенно полезныхъ послѣдствій.
Обзоръ литературы по культурѣ сахарной свекловицы.
На ф р а н ц у з с к о м ъ я з ы к ѣ .
L. Walkhoff Traite complet de la fabrication et raff inage du
sucre de betteraves. Переводы съ нѣм. изданія М. Marijot, 2 t., 1874.
Особая обширная глава посвящена теоретическому и практиче
скому изложенію основныхъ началъ культуры сахарной свекловицы.
Авторъ хорошо знакомъ съ культурой свеклы въ юго-западномъ
краѣ. Сочиненіе не лишено научнаго интереса, но изложеніе крайне
неудовлетворительно и хаотично по недостатку критическаго ме
тода. Надо быть хорошо ознакомленнымъ съ предметомъ, чтобы
читать Валькова съ интересомъ.
■М . А. Vivien. Trait6 complet de la fabr. du sucre en France,
1876, 1880, 1881. Много мѣста посвящено культурѣ свеклы, какъ
особому предмету. Изложеніе строго научное, ясное. Изученіе
предмета одностороннее, вслѣдствіе чего недостаточное; работы
ученыхъ нѣмецкой школы игнорированы совершенно
N. Basset. Traite pratique de la culture et de ralcoolisation de
la betterave. Paris, 1868.
F. Midy La sucrerie indigene. Nouvelle maniere de cultiver et
de re colter des betteraves. Paris, 1865.
Petermann. Recherches sur la culture, de la betterave a sucre.
Bruxelle, 1876'. Поднятъ вопросъ о правильной продажѣ сыраго— 148 —
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека