— 115 — а для пшеницы 1 руб. за пудъ, оказывается, что посѣвъ первой даетъ съ десятины 130 руб., а посѣвъ второй 90 руб. валоваго до­ хода. За вычетомъ же издержекъ по производству, чистый доходъ съ пшеницы составитъ около 40 р., между тѣмъ какъ сахарная свекловица даетъ барыша всего 14 р. съ десятины. Добавимъ къ этому всѣ тѣ тяжелыя минуты, какія неминуемо переживаетъ каждый плантаторъ, всѣ перечисленныя нами свое­ волія сахарныхъ заводовъ, которымъ обязательно подчиняется вся­ кій плантаторъ,—и легко прійти къ убѣжденію, что многіе хозяева, на основаніи осязательныхъ разсчетовъ, стараются развязаться отъ обременительныхъ обязательствъ. Хозяйства же, связанныя съ ор­ ганизаціей завода, имѣютъ только одинъ правильный исходный пунктъ: воспитаніе объемистыхъ и сахаристыхъ типовъ и умень­ шеніе расходовъ по обработкѣ свеклы до минимума, вслѣдствіе примѣненія разныхъ методовъ механической обработки свеклы въ періодъ роста. Всѣ эти перечисленные нами вопросы, разсматриваемые сов­ мѣстно критически, и даютъ возможность хозяину опредѣлить ко­ личество^ посѣва свеклы въ правильной системѣ полеводства. Ука­ зывать въ этомъ отношеніи на лучшія хозяйства въ Германіи, Франціи или Австріи, или даже въ нашемъ свекловичномъ районѣ— по меньшей мѣрѣ неосновательно, такъ какъ всякій хозяйственный организмъ можетъ соображаться только съ тѣми экономическими условіями, въ какихъ онъ находится; примѣры организаціи другихъ хозяйствъ должны служить не предметомъ подражанія, а только источникомъ извѣстныхъ мѣстныхъ соображеній. Относительно ко­ личества посѣва свеклы можно еще сказать, что площадь, занимае­ мая подъ ея культуру, не должна мѣшать общей гармоніи пра­ вильно организованныхъ хозяйствъ и строго сообразоваться съ си­ лами природы и размѣрами труда и капитала, какіе присущи из­ вѣстному хозяйству. Перемѣна соотношенія этихъ силъ — какъ предметъ реорганизаціи хозяйствъ — работа самая трудная, усид­ чивая и долголѣтняя. Что касается количества содержимаго животнаго инвентаря, если культура свеклы занимаетъ ІІ2— Ѵ6 части всего пространства пахотныхъ полей, то при нашихъ условіяхъ хозяйства считается необходимымъ имѣть на каждые 10 морговъ оцну штуку, прини­ мая во вниманіе только необходимыя въ хозяйствѣ полевыя рабо­ ты, долженствующія быть оконченными къ извѣстному времени. Въ циклъ этихъ работъ не входитъ возка свеклы на заводъ, такъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека