96 — хара съ десятины. Мы приняли съ умысломъ небольшія уклоне­ нія въ величинѣ урожая иротивъ нашей свеклы; но извѣстно, что самыя сахаристыя породы Yilmorin а и Desprez нормально едва до­ ставляютъ 30,000 кил, на десятину. Отсюда ясно, что мы не можемъ остановиться на добытыхъ въ настоящее время результатахъ но культурѣ сахарной свекловицы, тѣмъ болѣе, что, при самыхъ малыхъ стараніяхъ, нашъ хозяинъ находитъ большую поддержку въ выгодныхъ климатическихъ и гео­ химическихъ условіяхъ; на сколько же важны эти условія, мы ста­ рались показать въ соотвѣтственномъ мѣстѣ. Попытки въ этомъ дѣлѣ отличались замѣчательнымъ успѣхомъ. Свекла, облагороженная г. Евстратьевымъ (с. Оситняжка, г. кіев­ ской, у. Чигиринскаго), доставленная для анализа въ кіевское отдѣленіе техническаго общества, оказалась очень высокой добро­ качественности; по анализу, произведенному ’химикомъ отдѣленія, въ ней заключалось: По Бриксу. . . . . . 18,00 (удѣл. вѣсъ: 1,0789). С а х а р а . ............................ 15,71 Н есахара ............................ 3,29 Доброкачественность . . 82,68 Въ другомъ мѣстѣ результатъ въ ея пользу былъ еще поразительнѣе: По Бриксу . . . . . 22,10 Сахара..................................19,54 Несахара.............................2,56 Доброкачественность . . 88,40 (Технич. лист. Ноябрь, 1878 г.). Главное дѣло—въ томъ, что цифръ этихъ никакъ нельзя счи­ тать исключительными. Сѣмена г. Евстратьева, купленныя для Александровскаго, Русско-ПолЗШёк&го V Григоровскаго заводовъ, вездѣ дали отличнѣйшій результатъ, что говоритъ въ нользу стой­ кости породы. Не лишнимъ считаю провести здѣсь параллель между сѣменами г. Евстратьева и другими породами, вырощеннымй въ одно время и при одинаковыхъ условіяхъ: Бюиксъ 0/° 0/° не' ДобР°* 0тносител*1 ' сахара, сахара, кач. достоинство. Русско-Полянскій сах. завовъ Сѣмена: Imperial . . . 16,8 4,46 — 86,0 12,38 „ Simqn-Legrand . 16,05 14,24 — 86,2 12,35 „ Евстратьева , 17,1 15,14 — 88,5 13,32 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека