91 ~ кожицу бѣлаго матоваго цвѣта, безъ развѣтвленій и скучиваній волокнистыхъ корешковъ. Какъ порода нашей свеклосахарной по­ лосы, силезская свекла очень вынослива, превосходно сохраняется въ кагатахъ и легко переработывается на заводѣ. 2. Магдебург ская имѣетъ форму болѣе удлиненную, чѣмъ силез­ ская; строеніемъ листьевъ и воротника подходитъ къ первой; мя­ коть твердая и хрупкая; сахаропроводные каналы сильно вы­ дающіеся. 3. Кведлинбургская —съ прямостоящими листьями, слегка завер­ нутыми, воротникъ малый, конусообразный; линія главнаго корня выгнута дугообразно, при оконечности переходитъ въ корень под­ ставной, сильно удлинняющійся и снабженный множествомъ при­ даточныхъ корней. 4. Imperial или бѣлая Кнауера— порода, созданная Кнауе- ромъ на научныхъ основаніяхъ; но величинѣ она меньше иредъи- дущихъ и не всегда превышаетъ ихъ содержаніемъ сахара. На главномъ корнѣ кожица гладкая; сахаропроводные каналы выдаю­ щіеся мало; форма корня удлинненная, ростетъ въ землѣ, ворот­ никъ чрезвычайно малый. Ботва довольно обильная, листья не­ большіе, стелящіеся но землѣ, морщинистые, по краямъ сильно кудрявые. Во время полной зрѣлости стебель покрытъ краснова­ тымъ налетомъ. Свекла Imperial была распространена во Франціи около 1858 г. Вильмореномъ. 5. E lecotral— тоже вырощенная Кпааег’омъ, а равно и 6. K lein-W апШеЪеп , хотя и считаются сахаристыми по­ родами (особенно въ настоящее время главною репутаціей поль­ зуется Klein-Wantzleben), но не представляютъ особаго типа, легко­ характеризуемаго по внѣшнему виду. Изъ французскихъ породъ обращаютъ на себя вниманіе не столько сахаристостью, сколько величиной корня, вообще его объ­ емомъ и формою, слѣдующія породы: Бѣ лая , съ зеленымъ воротникомъ; корень большой, объемистый, конусообразный; кожица покрыта слегка зеленоватымъ оттѣнкомъ почти до половины отъ воротника; листва обильная, темнозеленаго цвѣта, листья прямостоящіе. Такихъ же совершенно формы и до­ стоинства другая порода свеклы— красная . Красный цвѣтъ ея, начиная отъ воротника, переходитъ въ яркій розовый, а по мѣрѣ приближенія къ оконечности корпя становится блѣдворозовымъ. Величиной подходитъ къ бѣлому сорту. На стебляхъ листьевъ сильно замѣтенъ красный налетъ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека