— 90 • г Прямой задачею разводителя свеклы является воспитаніе у себя или пріобрѣтеніе такого типа и такой породы, которая-бы соотвѣтствовала двумъ главнымъ запросамъ настоящаго времени: давала бы возможность получать какъ можно больше и массы, и са­ хара. Конечно, вопросъ самъ черезъ это много усложнился, но иное разрѣшеніе немыслимо до тѣхъ поръ, пока производи­ тель будетъ продавать массу, а не сахаръ. Научныя истины легко пробиваютъ себѣ дорогу въ свѣтлыхъ умахъ, но ведутъ долгую, иногда ожесточенную борьбу съ практикой. Давно извѣстно, что сахаръ образуется на полѣ, а въ заводѣ онъ только извлекается изъ свеклы (die Zuckerfabrikation ist auf dem Felde, die Fabrik st das - Extractionsgebaude. Knauer: „Der Rubenbau".), между тѣмъ сахарозаводчики до сихъ поръ, за малымъ исключеніемъ, во Франціи и Бельгіи покупаютъ только массу. Несомнѣнно, что если бы даже покупка сахара у производителей свеклы никогда не служила исходнымъ пунктомъ для регулированія взаимныхъ отношеній плантаторовъ и сахароваровъ, то и въ такомъ случаѣ облагораживаніе свеклы имѣло бы научный интересъ. Прежде чѣмъ перейдемъ къ основамъ раціональнаго воспита­ нія свекловичныхъ сѣмянъ, остановимся на исчисленіи главнѣй- лпихъ свекловичныхъ породъ и затѣмъ оцѣнимъ ихъ критически. Первостепенное мѣсто занимаютъ породы французскія и нѣ­ мецкія, не вслѣдствіе высокаго достоинства ихъ, или малой годности для культуры русскихъ породъ, но вслѣдствіе стеченія посторон­ нихъ обстоятельствъ. Заграничные торговцы никогда не обманы­ ваются, разсчитывая на наши славянскія легковѣріе и преклоненіе передъ всѣмъ заграничнымъ. Не имѣя въ характерѣ доста­ точно усидчивости, необходимой въ каждомъ дѣлѣ, наши хо­ зяева находили болѣе выгоднымъ безкритично подражать чу­ жимъ идеаламъ, забывъ совершенно о томъ, что чужое добро не всякому въ прокъ идетъ, и что^ за моремъ телушка полушка, да рубль перевозъ. Если такое явленіе считать только признакомъ незрѣлости, то паконецъ пора, не нринаравливаясь къ чужимъ, по­ ставить свои задачи, соотвѣтственныя нашимъ экономическимъ и иолеводственнымъ условіямъ. Изъ нѣмецкихъ породъ извѣстны: 1. Силезская бѣлая . грушеобразная, съ довольно большимъ во­ ротникомъ зеленоватаго цвѣта, растущимъ надъ землею. Отли­ чается богатствомъ листвы и прямостоящими листьями на стеб­ ляхъ яркозеленаго цвѣта. Корень не слишкомъ удлиненъ, имѣетъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека