Учитываемые показатели и методы их изучения 75
Яйценоскость в расчете на начальную несушку определяют путем деления
количества яиц, снесенных за весь период опыта в группе, на поголовье кур в
этой группе в начале опыта.
Яйценоскость в расчете на среднюю несушку определяют путем деления
количества яиц, снесенных за период опыта, на среднее количество кур. Для
расчета среднего количества кур нужно суммировать количество несушек по
дням опыта и разделить на число дней опыта.
Интенсивность яйценоскости (%) рассчитывают по формуле:
NИ я = — хЮО, я Н
где: N - количество яиц, снесенных за период опыта, шт.;
Н -количество кормодней, дней.
Качество яиц. Для характеристики качества яиц определяют показатели,
которые необходимы для выполнения методики исследований. Массовые, фи
зические и морфологические показатели яиц определяют 1 раз в месяц от всех
яиц, собранных в течение 5 смежных дней от каждой группы или не менее 100
шт. яиц при производственных опытах на большом поголовье. Для определе
ния химического состава яиц отбирают не менее 10 шт. от каждой группы, не
менее 3 раз за период эксплуатации птицы.
В опытах на племенной птице определяют также выход инкубационных
яиц и их инкубационные качества (оплодотворенность, процент вывода и
выводимость).
Выход инкубационных яиц (%) определяют в течение 5 дней в конце каж
дого месяца и рассчитывают по формуле:
NВ = —^х100,N
где: N„ - количество инкубационных яиц, шт.;
N - общее количество снесенных яиц, шт.
Инкубационные качества яиц определяют, закладывая их на инкубацию не
менее 3 раз за период содержания птицы в количестве не менее чем по 80 шт.
яиц от каждой группы в каждой закладке.
Оплодотворенность яиц (%) определяют путем деления количества опло
дотворенных яиц на число яиц, заложенных в инкубатор.
Выводимость яиц (%) определяют путем деления количества выведенного
кондиционного молодняка на число оплодотворенных яиц, заложенных в
инкубатор.
Вывод молодняка (%) определяют путем деления количества выведенного
кондиционного молодняка на количество всех яиц, заложенных на инкубацию.
Необходимо учитывать также количество (%) отходов инкубации (неопло
дотворенные яйца, «кровяное кольцо», замершие эмбрионы, задохлики и т.д.)
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека