66 Кормление сельскохозяйственной птицы Для расчета КОЭа комбикормов в целом рекомендуется использовать фор­ мулу Всемирной научной ассоциации по птицеводству(\ѴР8А, 1985 г): КОЭа, ккал/100 г = 3,70х %СП + 8,20х %СЖ + 3,99х %Кр. + 3,11х %Сах., где: СП - сырой протеин; СЖ - сырой жир; Кр. - крахмал; Сах. - сахар. Во всех справочниках приводится содержание КОЭа в кормовых средствах при условии их скармливания в размолотом виде, если не указан вид обработ­ ки (зерновые, зернобобовые). Степень переработки других кормов должна со­ ответствовать требованиям действующих ГОСТов. Однако достаточно большое распространение получили различные допол­ нительные обработки кормов и введение в комбикорма мультиэнзимных ком­ позиций, которые повышают переваримость питательных веществ и соответственно КОЭа компонентов и комбикормов в целом. В таблице 22 при­ ведены средние величины повышения КОЭа кормов в случае их дополнитель­ ной обработки разными способами. Таблица 22 Повышение КОЭа кормов при их дополнительных обработках, % Вид обработки Корм Обрушивание Гранулирование Экспандирова- ние Экструдиро ва­ н не Добавление МЭК К омбикорм: кукурузно-соевый 2,0 2,0 1,5 пшеничный - 3,0 3,5 2,7 3,5 ячменный - 3,0 3,5 ' 2,5 3,5 Пшеница - 3,2 - - 5,5 Ячмень необрушенный 7,5 2,9 - 2,3 5,0 Ячмень обрушенный - - - - 3,0 Овес необрушенный 14,8 2,4 - - 5,0 Овес обрушенный - - - - 3,0 Просо необрушенное 7,1 - - - 3,0 Рожь - - - - 5,0 Соя тестированная - - - 12,5 - Подсолнечник (семена) 7,3 - - - 5,0 Шрот подсолнечный - - - - 5,0 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека