УДК 636.5 В книге приведены современные научные данные об особенностях строения пище­ варительного тракта сельскохозяйственной птицы, использования птицей питательных веществ кормов; о содержании питательных веществ в кормах, проведении физиологи­ ческих опытов по изучению пищеварения, потребности птицы в энергии, протеине, аминокислотах, биологически активных и минеральных веществах. Описаны особенно­ сти кормления высокопродуктивных кроссов яичных и мясных кур, индеек, уток, гусей; описаны методы контроля качества комбикормов. Книга предназначена для птицеводов, руководителей птицеводческих хозяйств, научных работников, аспирантов и студентов. Переиздание 2003 г . (издана в 2000 г). © Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ВНИТИП), 2003. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека