- 51 '<500тв'Ьтствовалй разм4рамъ туловища. Животное, обладающее боль­ шой, тяжелой и неуклюжей головой, им'Ьетъ и соотв^Ьтственньтй ко- «стякъ, д^ЬлающШ его непригоднымъ для хозяйственныхъ ц'Ьлей. Вообще о грубости или нежности организад 1и намъ убедительно говоритъ голова животнаго. Тонкая, нужная кожа плотнее обле- гаетъ неровности черепа, въ особенности лицевую область, всдед- ств1и чего все эти очерташя резче выступаютъ наружу; напро- тивъ, у толстокожихъ, у животньтхъ грубой конститущй голова пред­ ставляется более закругленной п мясистой. Тонкая, мягкая кожа ^образуетъ въ местахъ, где она покоится на рыхлой ткани, мно- .точисленныя, правильныя, нормально расположенныя складки,— весьма существенный признакъ благороднаго молочнаго скота. Какъ мы уже говорили, длина головы не должна превышать известной нормы и делится на две составныя длины: длину лба и лицевой кости. Лобъ долженъ выдаваться впередъ, лицевая же часть не должна быть Д .1И Н Н О Й , такъ какъ представляется вполне доказан- нымъ, что у животныхъ съ длинной мордой обыкновенно бываютъ и длинныя (то есть, высошя) ноги, а между темъ практика насъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека