— 37 —
и картофель, табакъ и другія культурныя растенія. Мы уже ви
дѣли запрещеніе Василья II употреблять хмѣль. Въ Англіи хмѣль
былъ также строго запрещенъ закономъ въ царствованіе Ген
риха IV; разведеніе его ввелось поздно, во время Генриха VIII
1485— 1509. Въ царствованіе Якова I 1603—1625 употребленіе
хмѣля по представленію лондонскаго <Сити> было запрещено
парламентскимъ актомъ, какъ противное народному здравію и
портящее вкусъ нива растеніе. Тѣ же мудрецы хлопотали о за
прещеніи каменнаго угля, пачкающаго и коптящаго Лондонъ.
Спустя около столѣтія, въ царствованіе королевы Анны вышелъ
совершенно противуположный приказъ, запрещающій пивоварамъ
употреблять при варкѣ пива всякія другія прянности кромѣлсмѣля.
Оба эти законодательные акты существуютъ до сихъ поръ ря
домъ (Stephens). Англійскій пивоваръ, какъ бы онъ не посту
палъ, дѣйствуетъ противозаконно; или онъ долженъ отказаться
отъ употребленія всякой прянной приправы при своемъ пивномъ
производствѣ; но тогда никто не станетъ пить его пива.
Генъ старается объяснить происхожденіе хмѣля этимологи-
ческимъ путемъ и полагаетъ, что корень ко всѣмъ его назва
ніямъ на нынѣшнихъ европейскихъ языкахъ лежитъ въ русскомъ
словѣ хмѣль выражающемъ собою опьяненіе, одуреніе, опоеніе
п т. д. Даль подобралъ въ своемъ русскомъ словарѣ чуть не
полсотню словъ и приговорокъ связанныхъ съ хмѣлемъ. Приве
демъ здѣсь въ дополненіе названія его на различныхъ языкахъ:
латинское—Humulus Lupulus; русское—Хмѣль; польское—Chmiel;
богемское— Chmel, Comlo; татарское—Камоннакъ, Кумдакъ; эст-
ляндское—Гумолядъ; нѣмецкое—Hopfen; датское—Humle; англій
ское—Нор; французское—Houblon; итальянское—Lupoli.
О ХМѢЛЕВОДСТВѢ ВЪ ГУСЛИЦШ» И ЗА ГРАНИЦЕЮ.
14. О выборѣ м ѣстности для хм ѣльника . — П о ч в а и
П О Д П О Ч В А .
На высокорасположенной песчаной равнинѣ, хмѣль, требую
щій много влажности, еще менѣе можетъ быть разводимъ, чѣм:ъ
большинство другихъ сельскохозяйственныхъ растеній. Для раз
веденія хмѣля всегда выбираютъ мѣстоположеніе низменное,
влажное, съ черноземною почвою; болотистыхъ почвъ избѣга
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека