— 35 —
да пивоваренія,—ячмень, хмѣль и дрожди,— азіатскаго и русскаго
происхожденія.
Послѣ этихъ замѣтокъ возвратимся къ хронологической
исторіи хмѣля. 269 лѣтъ тому назадъ, въ 1604 году,
встрѣчаются первыя документальныя свѣдѣнія о хмѣлеводствѣ
въ Россіи, хотя оно вѣроятно уже давно здѣсь существовало.
По актамъ изданнымъ археографическою коммиссіею (С.-Петер
бургъ 1641 г. Т. II № 46 стр. 59, г.) Желѣзновымъ приведена
выдержка: сущность которой состоитъ въ томъ, что верхотурскіе
воеводы Плещеевъ и Хлоповъ просятъ объ освобожденіи стрѣл
ковъ и казаковъ отъ сбора садоваго хмѣля. Изъ этого видно,
что тогда уже существовали хмѣлевые сады.
Въ концѣ минувшаго столѣтія, между прочимъ, путешественни
ки Фалькъ и Георги нашли въ разныхъ мѣстахъ Россіи хмѣле
водство довольно развитымъ.
Первыя оффиціальныя свѣденія относительно Гуслицкаго хмѣ
леводства тоже собраны Желѣзновымъ изъ краткой записки къ
статистической таблицѣ округа, порученной надзору генералъ-
лейтенанта Балашева, Москва 1823 года стр. 53, гдѣ находимъ
слѣдующее: «сіе столь необходимое растеніе (хмѣль) для пиво
варенія лі винокуренія родится въ большомъ количествѣ въ
Егорьевскомъ уѣздѣ, гдѣ имѣются большіе хмѣльники и оттуда
ежегодно вывозится онаго въ Москву и даже въ С. Петербургъ
до 25,000 пудовъ». Изъ этихъ свѣденій можно заключить, что
Гуслицкое хмѣлеводство первоначально возникло въ Егорьевскомъ
уѣздѣ Рязанской губерніи, гдѣ теперь хмѣля разводится мало;
впослѣдствіи уже оно перешло въ сосѣдніе уѣзды Богородицкій
и Бронницкій Московской губерніи, гдѣ оно особливо въ пер
вомъ въ настоящее время наиболѣе развито. Въ 1850-хъ годахъ
этотъ главный центръ русскаго хмѣлеводства изслѣдованъ весьма
подробно Желѣзновымъ; въ 1862 году по порученію статисти
ческаго комитета Арденскимъ, но относительно труда г. Арден
скаго я ничего печатнаго немогъ найдти. Наконецъ въ 1872 г.
по порученію Императорскаго Московскаго Общества Сельскаго
хозяйства посѣтилъ эту мѣстность и я.
Первые слѣды существованія хмѣля въ западной европѣ встрѣ
чаются въ одной дарственной записи короля Пипина, отца Карла
Великаго \ 768 г. Пшшнъ даритъ монастырю St. Denis имѣніе
Humlonarius (хмѣльникъ) eum integrse. Но какъ ни отзывается
хмѣлемъ названіе этого имѣнія, тѣмъ не менѣе можетъ быть,
3*
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека