— 22 — незначительномъ количествѣ — около 10%. Лупулинъ, по мнѣ­ нію нѣкоторыхъ изслѣдователей, есть главное начала хмѣля, какъ пряннаго растенія; по другимъ же даже самое существо­ ваніе его сомнительно и за главное начало принимается смола, какъ горькое вещество хмѣля. Кто бы не былъ правъ, во вся­ комъ случаѣ, сложное содержаніе лупулиновыхъ пузырьковъ, за­ ключая въ себѣ главное достоинство хмѣля, само чрезвычайно трудно доступно химическимъ изслѣдованіямъ. Усерднѣе всего занимались изслѣдованіемъ этого предмета Ресбитъ, Виммеръ, Раутертъ и Лемеръ. Лемеру послѣ невообразимыхъ затрудне­ ній и при помощи весьма сложныхъ химическихъ способовъ (смотри Dingler’s polytechnisches Journal CLXIX, 54 и Chemi- sches Ceutralblatt f. 1863, 775 и Journal f. practische Chemie XC 254) удалось получить, по его мнѣнію, чистый лупулинъ въ видѣ бѣлыхъ ромбическихъ призмочекъ. Химическая формула этихъ кристалловъ: С3 2 Н2 5 0 7. Они нерастворимы въ водѣ, но легко растворимы въ алкоголѣ, эфирѣ, хлороформѣ, скипидарѣ и т. д. Не смотря на противорѣчіе со стороны доктора Раутерта, я по­ лагаю, что Лемеръ правъ,— что дѣйствительно существуетъ въ лупулиновыхъ цузыркахъ особенное органическое вещество, свойственное этому растенію. Свое предположеніе я основываю на слѣдующихъ соображеніяхъ: Въ лупулиновыхъ пузырькахъ открыто Раупрехтомъ летучее вещество, масло, подобное скипидару, которое безъ сомнѣнія растворяетъ лупулинъ или смѣшивается съ нимъ. Если раз­ давить пузырекъ между стеклянными пластинками микроскопа, то въ теченіи нѣсколькихъ сутокъ масло улетучивается и, въ присутствіи воды постепенно образуются въ содержимомъ микроскопическіе кристаллики моноклинической системы той формы, какая выше описана, съ различными впрочемъ видо­ измѣненіями ея. Кристаллики всѣ очень легко растворимы Въ алкоголѣ, но вовсе не растворимы въ эфирѣ, какъ это гово­ ритъ Лемеръ. См. фиг. 5 (увеличеніе 50°/і) А — раздавленный лупулиновый пузырекъ, обвитый чужеяднымъ грибомъ изъ дрож- девыхъ. Б—вытекшее содержимое. В— образовавшіеся кристаллы, вѣроятно чистаго лупулина. Г—мицелій и споры грибка (см. болѣзни хмѣля). При а— жидкости лупулиноваго пузырька, ка­ пельки масла и образовавшіеся между ними, послѣ вытеченія, ромбическіе кристаллы и трехстороннія призмы съ отсѣченными краями. Фяг. б—и, различной формы кристаллы изъ различныхъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека