46
48) Венгерскій мушкатный виноградъ, le Muscat de
Нопдгіе. Этотъ прекрасный родъ отличается отъ всѣхъ другихъ
мушкатныхъ темно-рыжимъ цвѣтомъ лозъ, большими и сбли
женными глазками; листьями крупными, почти цѣльными, съ
глубокими и широкими зубчиками. Грозды продолговатые,
мало-ягодные, отчего они скоро созрѣваютъ; ягоды довольно
крупныя, круглыя, при концѣ немного сплюснутыя, рыжаго
цвѣта, но тѣ изъ нихъ, которыя болѣе подвержены дѣйствію
солнца, кажутся какъ будто покрытыми сажею. Мяготь тверда,
хруститъ на зубахъ, сахариста и душиста. Изъ этого вино
града получается самое тонкое десертное вино. У насъ рос-
тутъ довольно много мушкатныхъ виноградовъ, которые суть
разности вышеописанныхъ, и такъ-какъ онѣ не имѣютъ ни
какихъ отличительныхъ особенностей, то я и не описываю ихъ.
4 9 ) Ивабѳлла, Г Isabelle. Этотъ прекрасный американскій
сортъ имѣетъ очень красивый наружный видъ; выпускаетъ
обыкновенно тонкія длинныя лозы, что дѣлаетъ его удобнымъ
для разведенія бесѣдками. Листья большіе, почти цѣльные'
зубцы широкіе и мелко вырѣзанные; цвѣтъ листьевъ пре
красный, темно-зеленый, а у лозъ — шоколадный. Эти по
слѣднія — тверды,содержатъ мало сердцевины, отчего и не
очень чувствительны къ зимнимъ стужамъ. Грозды малые,
короткіе, сплюснутые; ягоды овальныя, посредственной ве
личины , прекраснаго темно-ФІолетоваго ц вѣ та; плодовая
мяготь мало-сочная, довольно твердая, запаха и вкуса
чрезвычайно сходнаго съ малиною. Вино изъ этого вино
града мутно, особенно молодое; сильный запахъ придаетъ
ему лекарственный вкусъ, нравящійся немногимъ; его множно
бы было сдѣлать годнымъ ко всеобщему употребленію,
смѣшивая съ другими красными не-ароматными винами.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека