40
лозы можно образовать дугу, которой конецъ закапывается
въ землю, а на поверхности самой дуги остается 6 — 7
глазковъ.
3 2 ) Черный гайлазъ. Какъ у предыдущ аго сорта—
изъ довольно крѣпкаго пенька выходятъ многичисленныя
сѣровато-желтыя лозы, съ глазками довольно сближенными;
листья веселаго зеленаго цвѣта, лоснящіеся, гладкіе сверху
и немного пушистые снизу. Ягоды средственной величины,
круглы я, темно-фіолетоваго цвѣта, бархатистыя; плодовая
мяготь красноватая; грозды неплотные, мало объемистые и
не одинаковой Формы. Виноградъ этотъ есть разность отъ
такъ называемаго, во Франціи, красильнаго винограда (Теіп-
Ыгівг'). Вино изъ него, подобно вину предшествовавшаго
сорта, имѣетъ свойство темнить цвѣта двугихъ винъ, къ
которымъ оно будетъ прилито; потому что оно чрезвычайно
темнаго цвѣта, и можетъ замѣнить на этотъ разъ Француз
скій «тинтюрье» ( Teintmier ). Оно — вкусно, остро, имѣетъ
пріятный запахъ. Единственный недостатокъ этого винограда
тотъ, что онъ малоурожаенъ, почему и вывели его почти
изъ всѣхъ виноградниковъ. Употребляя такой же способъ
подрѣзыванія, какъ и на предыдущ емъ сортѣ, можно полу
чать очень посредственные урожаи.
3 3 ) Алепскій виноградъ, Raisin d'Alep. По Формѣ
гроздовъ и ягодъ этотъ сортъ имѣетъ сходство съ мушкатнымъ
александрійскимъ виноградомъ; впрочемъ ягоды немного
мельче и созрѣваютъ въ половинѣ сентября; кожица у нихъ
толстая и твердая; плодовая мяготь хруститъ на зубахъ,
сочна, съ слабымъ мушкатнымъ запахомъ; годичные побѣги
красноватые; глазки толстые и сближенные; листья средней
величин, лоснящіеся, веселаго зеленаго цвѣта, пяти-лопаст-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека