36
чекъ; ягоды средней величины, немного овальныя, прекрас
наго темно-фіолетоваго цвѣта. Вино вкусное, имѣетъ темный
хорошій цвѣтъ, и способно долго сохраняться.
24) К о к у р ъ * ). Листья этого сорта пріятнаго, желто-зеле
наго, блестящаго цвѣта, внизу покрыты пушкомъ, о 5 ло
пастяхъ; лопасти зубчатыя, широкія и вообще неправиль
наго очертанія; лозы толстыя, сѣрыя; глазки большіе и
другъ отъ друга на дальнемъ разстояніи; грозды длинные,
рѣдкіе; ягоды овальныя, зеленоватыя, а при совершенной
зрѣлости — сѣро-желтоватыя; сокъ не очень сахаристый.
Этотъ сортъ очень обыкновененъ въ Крыму, и тамъ считается
однимъ изъ урожайныхъ; но для Бессарабіи нельзя реко
мендовать его, потому что здѣсь онъ оказывается малопло
дороднымъ и вино его не можетъ искупить скуднаго урожая,
т. е. оно не имѣетъ высокихъ достоинствъ.
2 5 ) М а р а т ъ , le Marache. До 1829 года этотъ сортъ
въ нашемъ краѣ не былъ извѣстенъ; но послѣ войны 1828
года, онъ былъ введенъ греческими выходцами изъ Турціи.
Видъ его весьма красивый, и листья имѣютъ сходство
съ американскимъ виноградомъ Изабелла (VIsabelle')-, они
совершенно круглы, верхняя сторона веселаго зеленаго цвѣта,
нижняя — бѣловатаго и пушиста; жилки чрезвычайно вы
давшіяся; выемки широкія и довольно правильныя; лозы
красноватаго цвѣта, глазки сближенные; ягоды довольно
крупныя, матово-розоваго цвѣта, составляютъ гроздъ овально-
продолговатый и достаточно плотный. Плодъ обыкновенно
поспѣваетъ въ концѣ сентября; урожай бываетъ хорошій,
но вино терпкое, водянистое и весьма слабое.
2 6 ) С ѣ ры й б у р д ен ъ , la Bourdaine grise. Замѣчателенъ
своими большими листьями, рыжевато-зеленаго цвѣта, о 7
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека