27
зрѣлости, онъ не можетъ вынести непостоянной погоды, и
въ продолженіи нѣсколькихъ дней согниваетъ. Вино изъ него
хорошо и но справедливости уважаемо, хотя въ первомъ
году имѣетъ вкусъ терпкій.
12) Бессарабскій виноградъ, по-турецки— арабуло.
По объему и Формѣ гроздовъ, по расположенію ягодъ, которыя
не сдавлены, висятъ свободно и, во время зрѣлости, цвѣта
блѣдно-желтоватаго, этотъ сортъ имѣетъ сходство съ шасла
(Chasselas ), а по продолговатости ягодъ похожъ на пино
(Ріпеаи ). Кустъ его отличается съ перваго взгляда одно
образнымъ темно-зеленымъ цвѣтомъ, лоснящимися и мало
выемчатыми листьями, у которыхъ лопасти оканчиваются
иглами; деревянистая часть его мягка, заключаетъ много
сердцевины, отчего лозы чрезвычайно чувствительны къ
зимнимъ стужамъ.
На пескахъ древнихъ Аккерманскихъ виноградниковъ
этотъ сортъ чрезвычайно урожаенъ, чѣмъ и заслужилъ отъ
виноградарей Швейцарской колоніи Шаба названіе виннаго
растенія (plante а т ) ; но какъ и предъидущій, на почвахъ
сухихъ, плотныхъ или глинистыхъ даетъ весьма малый уро
жай. Для сильнаго роста и обильнѣйшаго плодоношенія онъ
требуетъ почвы свѣжей и глубокой. Удивительно смотрѣть
на количество плодовъ, которыми бываетъ обремѣнено это
растеніе: часто на одной вѣткѣ, длинною отъ 10 до 12
вершковъ, находится отъ 5 до 6 Фунтовъ прекраснаго вино
града; но вино отъ него слабо и трудно сохраняется.
13) Демерджисья *), le Garnet rouge., on Bourguignon.
По всему вѣроятію, это— одна изъ разностей морилъона
(Morillon ), хотя отличается отъ него своимъ наружнымъ ви
домъ и Формою листьевъ. Этотъ сортъ удается на всѣхъ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека