26 въ себѣ всѣ хорошія качества, и притомъ значительно уро­ жаенъ. Вино изъ него пріятно на вкусъ, имѣетъ нѣкоторый ароматъ и долго сохраняется. 10) Фіолетовый пино, Pineau violet. Одна изъ разностей сѣраго пино (Pineau gris) ; лозы цвѣта каштановаго, по­ крыты темноватыми пятнами, глазки посредственной величины и округлены; листья трехлопастные, выемки неправильны и глубоки; грозды объемистые, ягоды средней величины, яйце-, образныя; плодовая мяготь тверда и хрустяща на зубахъ, жидкость сахариста. Это— одинъ изъ лучшихъ виногра­ довъ для стола; даетъ изобильный урожай, хотя на каждый вѣткѣ бываетъ не болѣе двухъ гроздовъ. Въ нашихъ вино­ градникахъ встрѣчается въ маломъ количествѣ, поэтому отдѣльно изъ него вина не приготовляютъ, а смѣшиваютъ съ бѣлымъ виноградомъ. 11) Тульгумѳкъ *), Garnet Ыапс. Кустъ видомъ походитъ на сѣрый пино (.Pineau gris) ; встрѣчается во всѣхъ вино­ градникахъ. Въ колоніи Шаба его называютъ сеіиаръ , se'char, потому что въ августѣ мѣсяцѣ плоды его, при туманной и дождливой погодѣ, растрескиваются *) и, смотря по состо­ янію атмосферы, засыхаютъ или гніютъ. Онъ на почвахъ песчанныхъ и сырыхъ даетъ хорошій урожай, на сухихъ же и плотныхъ часто и преждевременно осыпается, и по­ тому даетъ урожай плохой. Сборъ этого винограда долженъ производиться почти де­ сятью днями раньше другихъ родовъ; безъ этой предосто­ рожности (всѣ виноградари це обращаютъ на это вниманія), теряется значительная часть урож ая, потому что, достигнувъ •) Отчего аккерманцы называютъ его трескуномъ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека