и
названіемъ яруснаго , потому что на немъ обыкновенно бы
ваетъ по три грозда, расположенныхъ ярусами, на каждой
лозѣ. Листья большіе, верхняя сторона ихъ блѣдно-зеленаго
цвѣта, нижняя — бѣлая, бархатистая; пять лопастей, раз
дѣленныхъ неглубокими вырѣзками; кисть продолговатая и
объемистая, составлена изъ множества гроздочекъ, сжатыхъ,
но довольно примѣтныхъ. Ягоды крупныя, круглыя, — не
сплюснутыя, цвѣта бѣловато-зеленаго, во время зрѣлости пе
реходящаго въ свѣтло-желтый; кромѣ этихъ признаковъ онѣ
мясисты, сочны и не такъ сладки. Этотъ сортъ винограда
зрѣетъ почти недѣлею раньше другихъ; употребляется для
винодѣлія; чрезвычайно урожаенъ и ростетъ на всякой
почвѣ и на всякомъ мѣстоположеніи; въ особенности удобно
разводится на черноземной и возвышенной, близъ Аккермана;
не пренебрегаетъ даже плотными землями. Лозы пепельно-
сѣроватаго цвѣта; сердцевина весьма толстая, отчего этотъ
сортъ весьма чувствителенъ къ зимнимъ стужамъ. Подрѣзка
требуется короткая — для того, чтобы лозы сохранили
свою си л у , безъ чего онѣ производятъ много плодовъ и
обезсиливаются. Вино слабо, безъ аромата и долго не со
храняется. На третій годъ послѣ садки лозы приносятъ уже
хорошіе плоды.
2) Яйджи *), или Скороспѣлый шасла, Chasselas hatif.
Этотъ сортъ не такъ распространенъ, хотя его можно встрѣтить
во всѣхъ виноградникахъ, подъ именемъ скороспѣлаго ; онъ
даетъ достаточный урожай; хорошо удается по-преимуществу
на каменистой или песчаной почвѣ, близъ Днѣстровскаго
лимана; на другихъ же почвахъ плоды его еще до совер
шеннаго созрѣнія подвергаются гнили. Грозды объемистые;
ягоды круглыя и большія; кожица мягкая, желтоватая, во
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека