но въ настоящее время находятся виноградныя заведенія, самыя большія въ цѣломъ здѣшнемъ краѣ. Однако, на нихъ все еще смотрятъ не такъ благосклонно, какъ на древнія, потому что они требуютъ болѣе заботливой обработки, ко­ торая трудна вслѣдствіе плотности почвы и между-тѣмъ все еще производится большею частію помощію рукъ, а не пахатными орудіями, посредствомъ лошади или вола. По моимъ наблюденіямъ всѣ роды винограда, растущіе на пескахъ древнихъ виноградниковъ, съ трудомъ удаются на почвѣ черноземное, и нѣкоторые дѣлаются совершенно безплодными или же быстро перерождаются. Вообще плоды съ этихъ виноградниковъ гораздо ниже достоинствомъ древ­ нихъ, въ особенности плоды молодыхъ виноградниковъ. Это легко объясняется тѣмъ, что такъ-какъ молодыя лозы ростутъ чрезвычайно быстро, то естественно, и должны содержать болѣе водянистыхъ началъ, нежели лозы старыя, медленно растущія. Вообще замѣчено всѣми виноградарями, что не ранѣе 10 или 12-лѣтняго возраста можно ожидать отъ виноградной лозы полнаго и совершеннаго урожая. ГЛАВА И. Болѣе замѣчательные мѣстные сорты винограда. Въ этой главѣ я кратко опишу тѣ сорты винограда, ко­ торые преимущественно разводятся въ нашихъ виноградни­ кахъ и заслуживаютъ распространенія по своимъ превос­ ходнымъ качествамъ. 1) Кабасма *) или Бѣлый шасла, Chasselas Ыапс. Въ Швейцарской колоніи Шаба этотъ сортъ извѣстенъ подъ *) Названіе со звѣздочками — мѣстныя, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека