ОГЛАВЛЕНІЕ Виноградарства и Винодѣлія. СТр. Отъ и адате ля ♦ . . ................................................................., „ .' ѵ 3 Южному краю Р о с с і и .................................................................... ...... П редисловіе ................................................... . . . ........................................ ..... 7. В И Н О Г РА Д А РС Т В О . Глава I. Краткій взглядъ на различные способы содержанія виноградныхъ л о з ъ ..................................................................................... 1 1. > II. Болѣе замѣчательные мѣстные сорты винограда . . . . . 20. > III. Почва. Обработка ея. Мѣстоположеніе виноградниковъ . . 49. > IY. Выборъ лозъ. Приготовленіе и сохраненіе черенковъ до времени посадки. Виноградные разсадники. Размноженіе виноградины отводками и сѣменами..................................... 61* > Y. Посадка черенковъ, и разстоявіе между виноградными кустами. 73. у VI. О подрѣзкѣ виноградныхъ к у с т о в ъ .................................... ..... . 83. » Y1I. Обработка виноградниковъ ................................................................... 8 8. > YIII. Подчистка виноградныхъ кустовъ. Постановка тычинъ, и при­ вязываніе въ нимъ лозъ ...................... о ........................................ ..... 97. > IX. Объ удобреніи виноградниковъ...................................................108. * X. О возобновленіи виноградниковъ • ................................................ 118. э XI. О закапываніи и раскапываніи винограда ......................................... 123. » XII. О прививаніи винограда............................................................................. 126. у XIII. О способахъ предотвращать осыпаніе виноградныхъ ягодъ и у скорять созрѣваніе ихъ ..........................................................................131. > X1Y. О насѣкомыхъ, вредящихъ в и н о г р а д у .........................................133. у XY. О болѣзняхъ в и н о г р а д а ............................................................... ..... 148в ВИ Н О ДѢ Л ІЕ. Глава I. Сборъ винограда. Бочки. Броженіе. Употребительнѣйшіе прессы. 157* Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека