Изъ всѣхъ винъ, добываемыхъ на югѣ Россіи, исключая винъ южнаго берега Крыма, ни одно не соединяетъ въ себѣ въ такой степени всѣ желаемыя качества, какъ вина Аккер- манскія; многіе роды винограда, какъ рислингъ, (Risling), альварна (le Traminer), серексія (le Malvoisie), дермержисія (le Morillon), даютъ вина съ такими достоинствами, что ихъ можно поставить на ряду съ винами Бордо, береговъ Роны, Мозеля и Рейна. Ни одинъ изъ виноградниковъ южнаго края Россіи не находится въ такомъ сухомъ мѣстѣ и въ такихъ благопріятныхъ условіяхъ (исключая Крымскихъ), какъ вино­ градники Аккерманскіе. Все это чрезвычайно способствуетъ образованію хорошихъ винъ. — Подрѣзка кустовъ здѣсь низкая: обыкновенно послѣ нея пенька остаются выше уровня земли только на 2 или на 3 вершка и даже — въ уровень съ землею. Почвы, на которыхъ расположены виноградники Аккер­ мана не вездѣ одинаковы: древнѣйшіе изъ нихъ, юго-вос­ точные, прилегающіе къ Днѣстровскому лиману, имѣютъ почву, состоящую изъ желтаго, мелкозернистаго песка, кото­ рый способенъ сохранять прохладу и влажность, и въ немъ въ изобиліи находятся питательныя вещества, отчего растущія здѣсь деревья и виноградныя лозы оказываютъ удивительную растительность. Одна часть этихъ виноградниковъ лежитъ За богатую коллекцію виноградныхъ лозъ, состоящую изъ 245 родовъ, взятыхъ изъ виноградниковъ Магарача, въ началѣ апрѣля прошедшаго года. Эти сортыя привилъ къ сильнымъ и молодымъ кустамъ, въ концѣ того же мѣсяца, и уже по­ ловина изъ нихъ въ нынѣшнемъ году принесла зрѣлые плоды. Эта коллекціи вмѣстѣ съ родами, которые у меня были, въ числѣ 85, составляегъ теперь питомники, гдѣ ежегодно будутъ дѣлаться наблюденія, для практическаго изслѣдованія способомъ воздѣлыванія каждагорода отдѣльно. Изъ этихъ наблю­ деній можно узнать: какіе сорты выгоднѣеразводить въ здѣшнихъ мѣстностяхъ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека