16
рилъ мнѣ, что воздѣлываніе виноградниковъ ежегодно обхо
дится ему отъ 60 до 100 руб. сер. на десятину. Сумма
очень большая сравнительно съ получаемыми продуктами и
цѣнами на вина: послѣднія продаются отъ 30 до 55 коп.
сер. за ведро въ 12 У2 квартъ. Обработка виноградниковъ
у поселянъ стоитъ дешевле, потому что большая часть ра
ботъ производится ими ж е; однако и у нихъ число расхо
довъ на десятину простирается до 25 руб. сер. ежегодно.
Такіе большіе расходы на виноградники зависятъ отъ
того, что обработка ихъ производится ручными орудіями, и
обработываніе во второй разъ совпадаетъ въ одно время
съ сѣнокошеніемъ и жатвою, въ концѣ іюня — когда поден
щикамъ платятъ отъ 50 до 75 коп. сер. въ день.
Такъ какъ здѣсь виноградные кусты расположены пра
вильно, по прямымъ линіямъ и въ равномъ разстояніи другъ
отъ друга, то легко бы можно было употреблять для под
рыхленія вокругъ нихъ почвы, плужокъ, рѣзакъ, экстирпа
торъ и борону, — орудія, которыя въ моихъ виноградни
кахъ примѣнены ко всѣмъ работамъ, и рисунокъ которыхъ я
прилагаю въ концѣ этого сочиненія.
Эти орудія, движимыя одною лошадью, чаще однимъ или
парою воловъ, выполняютъ свое дѣло отчетливо, даже, въ
извѣстныхъ отношеніяхъ, лучше, чѣмъ ручныя, и сокращаютъ
расходы по крайней мѣрѣ на 75% -
Главнѣйшіе роды винограда, разводимые въ Измаильскихъ
виноградникахъ суть: гординъ, око-войло, маджарка, пома-
корна, тамуеза, Флега, чаушъ, цица-капра и пармакъ-узумъ.
Три послѣдніе рода суть столовые, и не употребляются
для винодѣлія.
Довольно значительные виноградники встрѣчаются въ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека