ВИНОГРАДАРСТВО.
ГЛАВА I.
Краткій взглядъ на различные способы содержанія виноградныхъ
лозъ.
Въ Новороссійскомъ краѣ существуетъ нѣсколько спо-.
собовъ содержанія виноградныхъ лозъ; но всѣ виноградники
можно соединить въ три главные отдѣла:
I. НИЗКІЕ,
II. СРЕДНІЕ И
III. ВЫСОКІЕ.
Въ первомъ отдѣлѣ пенёкъ виноградной лозы образуетъ
простой стволъ, удерживаемый въ уровень съ землею; на
лозахъ, идущихъ отъ него, производится подрѣзка съ ос
тавленіемъ только 2 — 3 глазковъ. Во второмъ, пенёкъ —
средней высоты, но подрѣзка гораздо выше, — съ остав
леніемъ 6 — 8 глазковъ. Въ третьемъ, наконецъ, пенёкъ
гораздо выше и раздѣляется на нѣсколько вѣтвей или
сучковъ, поддерживаемымъ тычинами; подрѣзка такихъ кус
товъ производится на лозахъ, выходящихъ изъ верхней
половины пенька и тоже на 6— 8 глазковъ.
Замѣчательно, что древніе греческіе писатели не упо
минаютъ о виноградникахъ высокихъ, между тѣмъ как$
римскіе хозяева умалчиваютъ объ низкихъ и предлагаютъ
правила д л я , воздѣлыванія высокихъ. Слѣдователь^
можно заключить, что первый способъ воздѣлыванія
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека