126 Раскапывая низкіе виноградники должно остерегаться— чтобы не повредить и самыхъ нижнихъ глазковъ, потому что это. — тѣ глазки, которые послужатъ къ образованію лозъ въ слѣдующемъ году. Но рѣдко можно избѣгнуть этого поврежденія, если раскапываніе не дѣлается до наступленія сокообращенія, когда почки эти довольно уже разовьются. Поздняя раскопка неминуемо сопровождается и другимъ зломъ, именно: при обрѣзываніи корней, ближайшихъ къ поверхности почвы, произойдетъ значительная потеря со­ ковъ. И особенно надобно наблюдать за рабочими, чтобы они не наносили ранъ самымъ пенькамъ, потому что въ боль­ шей части случаевъ эти раны превращаются въ ракъ, ко­ торый, продолжая жить, можетъ испортить или уничтожить весь кустъ. Молодыя плантаціи, въ особенности однолѣтнія, требуютъ болѣе поздняго раскапыванія, именно, когда минуются даже самые слабые морозы марта или даже первой половины апрѣля; иначе нѣжныя лозы погибнутъ непремѣнно отъ первыхъ даже незначительныхъ морозовъ, а пробившіеся въ послѣдствіи изъ стебля новые отпрыски не будутъ имѣть достаточнаго времени для полнаго своего созрѣнія. ГЛАВА XII. О прививаніи винограда. Искусство прививать виноградъ извѣстно было еще въ глубокой древности. ТеоФрастъ, Аристотель и Катонъ до­ вольно ясно говорятъ о немъ. Въ настоящее время есть множество различныхъ способовъ прививанія виноградной лозы; главнѣйшіе изъ нихъ слѣдующіе: Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека