124 Легкихъ морозовъ опасаться нечего, и даже морозы до 15° Реом. почти не вредятъ виноградной лозѣ и поч­ камъ е я , но при морозахъ выше 15°, не только почки, даже и самыя лозы зазябаютъ, что, очевидно, сопряжено съ большими потерями: пропадаетъ на этотъ годъ урожай, пенекъ пуститъ отпрыски очень поздно, иногда даже въ концѣ іюля; эти отпрыски обыкновенно легко ломаются вѣтромъ и вообще въ зиму переходятъ не вызрѣвшими; слѣдовательно опять могутъ легко пострадать отъ мороза. Низкіе виноградники, какъ я уже замѣтилъ, менѣе стра­ даютъ отъ холода, чѣмъ высокіе, потому что пеньки ихъ большую часть зимы бываютъ покрыты снѣгомъ. Но во многихъ мѣстностяхъ и ихъ надобно закапывать на зиму. Работа эта производится очень просто: помощью обыкно­ венной лопаты или мотыги набрасываютъ на каждый пень землю, вшшшою на 4 или на 5 вершковъ, такъ чтобы вер­ шины пеньковъ были совершенно прикрыты. Виноградники высокіе требуютъ болѣе сложной работы; будучи подрѣзы­ ваемы осенью, они болѣе подвержены дѣйствію холода. Здѣсь цѣлые пеньки приклоняются къ землѣ, и потомъ за­ брасываются землею такъ, чтобы поверхъ лозъ земли было вершка на 2 или на 3. Предъ этимъ должны быть оборваны всѣ листья. Само собою разумѣется, что пригибаніе кустовъ должно дѣлать съ осторожностію, чтобы не переломать ихъ. Въ моихъ виноградникахъ кусты посажены прямыми ря­ дами, на равномъ разстояніи одинъ рядъ отъ другаго, а потому покрытіе .пеньковъ землею производится плужкомъ, который проходитъ съ той и другой стороны каждаго ряда и отваливаемою землею покрываетъ пни. Дѣлаемыя при этомъ борозды не остаются безъ пользы для винограда: онѣ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека