123 лучшему, потому что отводки успѣютъ хорошо окорениться, а слѣдовательно и будутъ изобиловать соками. ГЛАВА XI. О закапываніи и раскапываніи винограда. Закапываніе. Не во всѣхъ мѣстахъ нашихъ южныхъ губерній зака­ пываютъ на зиму виноградъ; напр. не закапываютъ вино­ градныхъ кустовъ па южномъ берегу Крыма, въ Аккерманѣ и нѣкоторыхъ близъ его лежащихъ мѣстахъ. Но въ этихъ виноградникахъ пеньки очень низки, лозы подрѣзываются весною; слѣдовательно большой опасности со стороны мо­ розовъ и быть не можетъ. Однако и здѣсь кусты при осно­ ваніи всегда болѣе или менѣе покрываются листьями, травой и т. п., что достаточно уже предохраняетъ отъ холода бли­ жайшіе къ землѣ глазки. Что же касается до виноградниковъ болѣе высокихъ и находящихся въ болѣе сѣверныхъ мѣстахъ, — то здѣсь закапываніе лозъ или пеньковъ на зиму есть необходимое условіе прочнаго и доходнаго существованія виноградника. Закапываніе винограда должно производиться рано осенью, какъ только начнутъ опадать на лозахъ листья и притомъ въ сухую погоду, потому что сырость, при теплой зимѣ, можетъ сгноить почки. Особенно владѣльцы большихъ вино­ градниковъ должны поспѣшить съ этой работой, потому что имъ труднѣе покрыть виноградникъ, когда вдругъ насту­ питъ ранняя и холодная зима или гибельная для винограда гололедица.' Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека