І1Э грязи или печистотъ, изъ виноградныхъ выжимокъ, сухаго известковаго и тощаго мергеля, сѣнной трухи, соломы и пр., наконецъ послѣдній слой дѣлается ихъ тѣхъ же матеріаловъ, изъ какихъ составленъ и первый. Всю эту массу поливаютъ помоями или дождевой водой, собранной въ особыхъ резер­ вуарахъ, также — уриною, которая чрезвычайно увеличи­ ваетъ плодородныя свойства компоста, и способствуетъ его быстрѣйшему разложенію. Чтобы такіе компосты сохраняли всѣ свои питательный начала, необходимо приготовлять ихъ въ ямахъ, которыя и покрываются землею, препятствующею воздуху входить въ эту смѣсь. Броженіе начинается въ слояхъ навоза; сокъ, изъ него вытекающій, смѣшивается съ веществами, состав­ ляющими прочіе слои; и когда видятъ, что разложеніе со­ вершилось достаточно, массу перемѣшиваютъ и разбрасы­ ваютъ по винограднику. Если требуется приготовить компостъ для почвы легкой, ноздреватой и известковой, то его составляютъ изъ ве­ ществъ, имѣющихъ свойства противныя почвѣ. Здѣсь пре­ обладаютъ части глинистыя, плотныя, и навозы болѣе влаж­ ные. Броженіе продолжается до тѣхъ поръ, пока компостъ не превратится въ тѣстообразную липкую массу. Полуобожженная, истолченная жирная глина, жирные гли­ нистые мергели и болотныя грязи должны быть составными веществами такого компоста. Повторяю, что нужно быть слишкомъ осторожнымъ при употребленіи навоза; въ противномъ случаѣ излишекъ его чрезвычайно повредитъ плодоношенію: плоды будутъ болѣе подвержены гнили, лозы дѣлаются ломкими, и терпятъ отъ вѣтра; сердцевина въ нихъ толстѣетъ, почему онѣ страдаютъ 8 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека