ОГЛАВЛЕНИЕ ТОМ I РАЗДЕЛ I. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ — ОСНОВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ НЕЗАВИСИМОСТИ РОССИИ Глава 1. Приоритеты государственной аграрной политики в обеспечении продовольственной независимости России...................................................9 Глава 2. Отечественная продовольственная безопасность в условиях межгосударственной и региональной интеграции......................................49 Глава 3. Ускоренное импортозамещение продукции АПК — основа обеспечения продовольственной независимости.......................................81 Глава 4. Качество и безопасность пищевых продуктов — приоритет инновационного развития АПК и формирования у населения здорового типа питания ............................................................................... 113 Р АЗДЕЛ II. КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛИ АПК, ФОРМИРУЮЩИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИИ ЗЕРНОВОЙ И ХЛЕБОПРОДУКТОВЫЙ КОМПЛЕКСЫ: ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ Глава 5. Производство зерна в Российской Федерации в современных экономических условиях..............................................................................145 Глава 6. Состояние зернового сектора России.........................................................169 Глава 7. Мукомольно-крупяная промышленность России в современных условиях .............................................................................. 201 Г лава 8. Хлебопекарная промышленность России: современное состояние и основные тренды развития ...................................................................... 253 Компании и предприятия — лидеры зернового и хлебопродуктового комплексов России Компания АО «АгроГард»............................................................................284 Русская продовольственная компания......................................................294 Агропромышленная компания «Мельник» .............................................. 312 О АО «АК «Томские мельницы»...................................................................326 ПАО «Продовольственная компания «ЛИМАК»......................................334 ЗАО «Хлеб».................................................................................................... 340 ООО «Каравай-СВ»...................................................................................... 354 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека