х о л д и н г «ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ» необходимо было увеличивать произ­ водство. Сегодня предприятие занимает одно из первых мест в стране по произ­ водству пористого шоколада. В 2007 г. фабрика «Русский шоколад» вошла в холдинг «Объединенные кон­ дитеры». В ассортименте присутствуют различные виды шоколада: пористый (молочный, темный, горький и белый); шоколад с крупными добавлениями, элитный и классический; кондитер­ ские пасты. В 2012 г. фабрика запустила в производство новую линейку молоч­ ного шоколада «Felicita», упакованного в пленку типа flow-pack. Высокий уровень качества продук­ ции подтвержден многочисленны­ ми наградами. Недаром девиз фабри­ ки: «Безупречное качество во всем». В 2010 г. ЗАО «Фабрика «Русский шоко­ лад» было сертифицировано на соот­ ветствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008 (ISO 9001:2008) и в 2011 г. — требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (18022000:2005). Имея производственную базу по первичной переработке какао-бобов, фабрика производит полуфабрикаты не только для себя, но и для других пред­ приятий холдинга «Объединенные кон­ дитеры». Ассортиментный портфель фабрики постоянно пополняется новыми ориги­ нальными шоколадными изделиями. В 2014 г. был проведен редизайн упаковки бренда «Русский шоколад». Продукция предприятия реализу­ ется во всех уголках России, в странах ближнего зарубежья, а также импорти­ руется во многие страны мира. Конди­ терские изделия фабрики продолжают завоевывать любовь сладкоежек, ведь при разработке новых видов продукции учитываются как традиционные вкусы отечественного потребителя, так и со­ временные мировые тенденции.АО «БКК «Серебряный бор» АО «БКК «Серебряный бор» — со­ временное высокотехнологичное пред­ приятие по производству хлебобулоч­ ных и кондитерских изделий. Свое название оно получило благодаря гео­ графическому месторасположению. Фабрика находится на северо-западе Москвы — рядом с лесным массивом «Серебряный бор». Промышленная эксплуатация комбината была начата в 1992 г. Благодаря современному оборудо­ ванию ведущих европейских фирм, использованию передовых техноло­ гий и опыта высококвалифицирован­ ных специалистов комбинат имеет возможность выпускать широкий ас­ сортимент продукции, пользующий­ ся спросом у потребителей (ржано­ пшеничные и пшеничные сорта хлеба, мелкоштучные и сдобные хлебобулоч­ ные изделия, вафельная и пряничная продукция). Среди самых известных торговых марок комбината можно вы­ делить вафельный торт «Танго», хле­ бобулочные продукты торговой мар­ ки «Боровинский» и кондитерские изделия марки «Сказки Серебряного бора». Предприятие также вырабаты­ вает продукцию и под федеральными брендами: «Аленка», «Сладкие исто­ рии», «Мишка косолапый». Особое внимание на предприятии уделяют качеству. Выпускать продук­ цию на уровне мировых стандартов позволяет внедренная на комбинате международная система безопасности и качества ГОСТ Р ИСО 9002. 435 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека