АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «РУСАГРО» С а х а р н ы й з а в о д « В а л у й к и с а х а р » к омплектовались смены со всех сахар­ ных заводов в области, но это не помог­ ло — первый сваренный сахар оказался НИЗКОГО качества. Причинами стали и серьезные технологические недостатки в подготовке завода, и подмерзшая свек­ ла. Только к 1973 г. завод основательно был приготовлен к пуску. Планируемая мощность завода со­ ставляла 3 тыс. т сахарной свеклы в сут­ ки. Но первые 5 лет завод никак не мог освоить проектную мощность — суточ­ ная производительность была не более 1,7 тыс. т переработки свеклы. Узким местом была станция фильтрации. За­ вод длительное время не был укомплек­ тован квалифицированными кадрами, оборудование часто выходило из строя и постоянно нарушался технологиче­ ский режим. С 1976 г. производительность начала увеличиваться, в 1983 г. она повысилась до 2,7 тыс. т в сутки, т.е. завод освоил плановую производительность. При этом уменьшились простои, увеличил­ ся выход сахара, и самое главное — на заводе закрепились квалифицирован­ ные кадры. В 1992 г. — после окончания строи­ тельства склада сахара-сырца на 15 тыс. т — завод начал переработку сахара-сыр­ ца. С каждым годом объем переработ­ ки сырца увеличивался: от 20 тыс. до116 тыс. т, и из разряда сезонного пред­ приятия завод практически вышел. В 1990 г. было принято решение начать ре­ конструкцию завода с увеличением про­ изводительности по переработке сахар­ ной свеклы до 6 тыс. т в сутки. В 1992 г. Валуйский сахарный завод был преобразован в акционерное обще­ ство — ОАО «Валуйкисахар». С приходом в холдинг «Русагро» на предприятии начался очередной этап модернизации: были установлены ав­ томатизированный моечный комплекс с компьютерным управлением, 4 цен­ трифуги с программным управлением, реконструированы станции подогрева­ телей и внедрена автоматизация стан­ ции дефекосатурации, установлены 2 вертикальных кристаллизатора с ав­ томатизацией, построен склад готовой продукции на 10 тыс. т сахара и т.д. К 2003 г. мощность завода увеличилась до 4,2 тыс. т в сутки. В настоящее время среднесуточная производительность завода «Валуйкисахар» составляет око­ ло 5 тыс. т в сутки. ЖЕРДЕВСКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД Еще одно предприятие, которое при­ соединилось к «Русагро» в 1999 г., — Жердевский сахарный завод, находя­ щийся в Тамбовской области. Это предприятие строилось в рекордно короткий срок: в 1936 г . был подписан тех­ нический проект строительства сахарно­ го завода мощностью 1,2 тыс. т свеклы в сутки, и уже осенью 1938 г . предприятие выпустило первую партию сахара. Первая реконструкция в 1958 г. по­ зволила увеличить производственную мощность до 2 тыс. т свеклы в сут­ ки. Было проведено техническое осна­ щение завода: построен новый тракт подачи свеклы, установлены 2 све- 415 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека