ЗАО «ХЛЕБ» Сегодня ЗАО «Хлеб» — команда профессионалов. В ее штате более 1000 человек, где каж дый третий — молодой работник и каж дый четвертый — дипломированный специалист. Лучшей адаптации молодых работников способствует активно дей- ствуюш,ий институт наставничества. В настоящее время на предприятии производится более 200 наименований хле­ бопекарных и кондитерских изделий. Ежесуточный объем выпускаемой продукции равен 70-75 т. Хлеб и булочные изделия составляют 90% в объеме продаж . Состав­ ными факторами успеха являются самоотдача коллектива, верность традициям, гарантия качества и безопасность. Команда ЗАО «Хлеб» трудится под девизом: «Никогда не останавливаться на до­ стигнутом». 340 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека