АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ «МЕЛЬНИК» В е й к и З М С 2-4 В ы б о й м у к и В е й к и ф и р м ы « Г о л ь ф е т т о » Р а с с е в ы « Г о л ь ф е т т о » • коллектив предприятия — 700 человек. 1992 г . — смена общественно-эконо­ мической формации. Отмена плановой экономики, централизации, разруше­ ние привычных связей, снабжения, на- рядовой дисциплины, банковский кол­ лапс. Это было непростое время, и люди в этом хаосе с надеждой смотрели на ру­ ководителей. В декабре 1993 г . Рубцовский ордена «Знак Почета» комбинат хлебопродук­ тов был преобразован в акционерное общество «Мельник». Несмотря на все неопределенно­ сти в обществе, трудовой коллектив нашел свое место и в новых экономи­ ческих условиях. Стали восстанавли­ вать старые связи. В 90-е годы широ­ ко были распространены давальче­ские схемы, при которых крестьяне за сданное зерно забирали муку, по­ ставляя ее на бартер предприятиям по всей России за технику и запча­ сти. Так нарабатывались новые рын­ ки сбыта. Предприятие продолжало работать, осуществлялись работы по улучшению условий труда в цехах, вопросы реша­ лись по мере их поступления. Были построены 2 магазина-пекар­ ни, позволившие получать наличные деньги для выплаты зарплаты. В на­ стоящее время хлебопекарный цех ос­ нащен импортным и российского про­ изводства оборудованием, производит Ют хлебобулочных изделий в сутки. Хлебобулочные изделия реализуются в пяти магазинах ОАО «Мельник» и ма­ газинах города. 317 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека