ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ РОССИИ. Том I С 2000 г. благодаря внедрению современных технологий возделывания зер­ новых культур, расширению масштаба применения минеральных удобре­ ний и средств защиты растений, улучшению качества семян было обеспече­ но формирование тренда к росту урожайности зерновых культур (табл. 6.2). Вместе с тем рост урожайности различных культур существенно ниже, чем в развитых аграрных экономиках, а волатильность урожайности в России — существенно выше (табл. 6.3). Необходимо отметить, что потенциальная урожайность для ресурсоемко­ го неорошаемого сельского хозяйства пшеницы и ячменя, выращиваемых на плодородных и качественных землях, намного ниже потенциальной (рис. 6.1). При этом темпы прироста урожайности сокращаются или стагнируют (на­ пример, у ржи), что указывает на исчерпание существующих факторов ин­ тенсификации (рис. 6.2). Исключением является кукуруза, но ее динамичный рост является также следствием эффекта низкой базы. Лучшие практики зернопроизводителей Южного и Северо-Кавказского федеральных округов демонстрируют существенно более высокую урожай­ ность, — 60-80 ц/га*, что в 1,5-2 раза превышает среднюю по региону. Она до­ стигнута за счет применения современных технологических решений в про­ изводстве и управлении. Даже в условиях засухи 2010 г. в хозяйствах, исполь­ зующих современные технологии, урожайность зерновых была в 3-4 раза Таблица 6.2. Урожайность зерновых культур, ц/га с убранной площади КультурыСредняя за 1991-2013 гг.Средняя за 2000-2013 гг.Среднеквадратичное отклонение Пшеница 18,5 20,2 2,3 Рожь 19,3 20,8 2,4 Ячмень 17,1 17,8 2,3 Овес 18,7 20,2 2,2 Кукуруза на зерно 15,1 16,1 1,4 Просо 31,7 35,3 6,5 Гречиха 10,1 10,8 1,8 Рис 6,9 7,7 1,3 Зернобобовые культуры 37,7 43,9 8,2 Источник: расчеты выполнены по данным Росстата. * Потенциальная урожайность сортов озимой пшеницы и ячменя, используемых в хозяйствах ЮФО, составля­ ет 9 и 6 т/га соответственно. 172 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека