ТУТЕЛЬЯН ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ
Академик Российской академии наук, доктор медицинских наук, профес
сор, директор ФГБНУ «НИИ питания», в 2011 г. избран Главным ученым
секретарем Президиума РАМН, а с 2014 г. — заместителем Главного ученого
секретаря РАН.
Сфера научных интересов В.А. Тутельяна связана с широким спектром
проблем в области науки о питании. На основании его фундаментальных
исследований обоснована концепция оптимального питания, нашедшая свое
отражение в «Нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых
веществах для различных групп населения Российской Федерации». Важнейшее
практическое значение имеют исследования в области токсикологии, под ру
ководством В.А. Тутельяна создана нормативная и методическая база каче
ства и безопасности пищевой продукции, а также генетически модифициро
ванных организмов и наноматериалов.
В.А. Тутельян как главный внештатный диетолог Минздрава России
вносит значительный вклад в совершенствование диетологической службы
страны, развивая инновационные подходы к персонализации диагностики и
диетотерапии при алиментарно-зависимых заболеваниях, непосредствен
но участвует в разработке многих федеральных законопроектов и государ
ственных программ, направленных на обеспечение здорового питания населе
ния России, развитие индустрии продуктов здорового питания.
В.А. Тутельян активно участвует в научной и общественной жизни, явля
ясь членом ряда научных советов ФАНО России, Минздрава России, Минсельхо
за России, экспертом ВОЗ, главным редактором журнала «Вопросы питания» и
членом редколлегии ряда зарубежных и российских журналов. Им опубликовано
более 550 научных работ, подготовлено 16 докторов и 44 кандидата медицин
ских наук. Принимает непосредственное участие в разработке образователь
ных программ в области здорового пигПания, которые включены в ГОС послеву
зовской профессиональной подготовки специалистов по гигиене питания.
БАТУРИН АЛЕКСАНДР КО НСТАН ТИ НО ВИ Ч
Доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией эпидемио
логии питания, заместитель директора ФГБНУ «НИИ питания».
Вся трудовая деятельность А.К. Батурина связана с Институтом питания
РАМН, в котором он прошел путь от аспиранта и младшего научного сотруд
ника до заведующего лабораторией и заместителя директора института.
Основные направления научных исследований А.К. Батурина связаны с эпи
демиологией питания и рационализацией питания различных социально-де
мографических групп населения страны. Данные, полученные в результате его
исследований, были использованы при разработке «Доктрины продовольствен
ной безопасности Российской Федерации», «Основ государственной политики
Российской Федерации в области здорового питания на период до 2020 года» и
др. Он непосредственно участвует в разработке проектов многих федераль
ных законов и нормативных правовых актов, в реализации инновационных
проектов, касающихся здорового питания населения России.
Исследования А.К. Батурина в области оценки состояния и рационализации
питания здорового и больного человека получили в нашей стране и за рубежом
широкое признание. Им опубликовано свыше 200 научных трудов, подготовле
ны десятки молодых ученых - кандидатов и докторов медицинских наук.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека