— 308 — Углирода Водорода Азота... Кислорода Что касается характера фиброина, какъ вещества, то мы видѣли уже выше, что по нѣкоторымъ свойствамъ онъ приближается къ веществамъ бѣлковымъ. Желая дать болѣе опредѣленную характе­ ристику фиброина я обратился къ моему уважаемому товарищу по Университету Н. Д. Зелинскому съ просьбой дать мнѣ такую харак­ теристику шелка на основаніи существующихъ химическихъ воззрѣ­ ній и получилъ отъ него слѣдующій отвѣтъ: «фиброинъ представ­ ляетъ видоизмѣненное бѣлковое вещество и по своему химическому характеру напоминаетъ амидокислоту. > Уварка шелка. Возвращаясь теперь къ дальнѣйшей обработкѣ шелка мы должны ознакомиться съ тѣмъ, что называется уваркой шелка (decreusage пофранцузски, purga по итальянски). Уварка шелка есть не что иное какъ удаленіе клея или, говоря правильнѣй полученіе фабричнымъ путемъ возможно чистаго фиброина съ сохраненіемъ цѣлости нити. Достигется это кипяченіемъ шелка сначала въ болѣе крѣпкомъ (257*), затѣмъ въ болѣе «слабомъ (10у„) растворѣ мыла. Такъ какъ и промытый въ чистой водѣ послѣ такой обработки шелкъ еще сохраняетъ отчасти свой природный цвѣтъ, то послѣ уварки шелкъ подвергается еще обработкѣ сѣрой(именно:парами сѣрнистой кислоты). Помимо уварки шелка существуетъ и оной способъ сдѣлать шелкъ мягкимъ (souple, raddolcita) и способнымъ принимать правильную искусственную окраску. Этотъ способъ, который могъ бы норусски быть названъ «умягченіемъ шелка» сводится къ тому, что путемъ болѣе сложной химической обработки шелка удаляется только часть клея; такъ что шелкъ теряетъ гораздо меньше своего вѣса, чѣмъ при уваркѣ (всего 47*— 157*). Разные сорта шелка при обыкновенной уваркѣ теряютъ свой вѣсъ въ весьма различной степени, а именно: отъ 177* до 287*. Вотъ почему въ такъ называемыхъ кондиціонныхъ учрежденіяхъ, съ кото­ рыми мы вскорѣ познакомимся, рядомъ съ опредѣленіемъ другихъ свойствъ шелка данной партіи опредѣляется и свойственная ему потеря вѣсъ при уваркѣ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека