— 1 8 4 — въ большихъ хозяйствахъ; то ему даются и соотвѣтствующіе раз­ мѣры: самый шкафъ (рис, 65, С), въ которомъ на горизонтальныхъ полкахъ размѣщаются ящики съ греной (гр, гр) дѣлается въ 2 7< арш. высоты, въ 1 арш. ширины и въ 7, арш. глубины; передняя стѣнка шкафа отворяется, какъ дверца. Внизу и вверху шкафа сдѣланы от­ верстія (оно,) для того, чтобы холодный воздухъ могъ входить внутрь шкафа (чрезъ отверстія о), а нагрѣтый (чрезъ отверстія о,) — выходитъ изъ него. Это обезпечиваетъ достаточный доступъ свѣжаго воздуха къ гренѣ. Закрывая то или другое количество верхнихъ отверстій (о, ) можно по произволу уменьшать или увеличивать при­ токъ воздуха къ гренѣ. Для вагрѣванія шкафа служитъ котелъ съ водой (к), которая подогрѣвается одной газовой (Бунзеновской) го­ рѣлкой (г), къ которой газъ проводится трубкой Гз. Отъ котла съ водой идетъ труба (ТТ' mm' Т), которая, выйдя изъ верхней стѣнки котла, входитъ въ шкафъ, дѣлаетъ тамъ много оборотовъ, между прочимъ и вдоль стѣнокъ шкафа и подъ полками съ греной, и воз­ вращается наконецъ назадъ въ котелъ, вступая въ него у самаго его дна. Вода, постоянно нагрѣваемая въ котлѣ пламенемъ газовой горѣлки, не можетъ, конечно, оставаться въ покоѣ: она постоянно циркулируетъ по развѣтвленіямъ трубы и разноситъ въ шкафу по­ лучаемое въ котлѣ тепло по всѣмъ направленіямъ. Мы видѣли уже, какъ происходитъ нагрѣваніе котла к; чтобы теплота отъ газоваго пламени по возможности меньше пропадала, труба зз', назначенная для удаленія продуктовъ горѣнія какъ видно на рис. 65 проходитъ, дѣлая змѣевидные обороты, чрезъ самый котелъ и уже затѣмъ вы­ ходитъ наружу. Чтобы воздухъ, окружающій грену не становился (отъ нагрѣванія) слишкомъ сухимъ, въ аппаратѣ устроенъ и увла­ жнитель; именно: на особой полкѣ сбоку шкафа установленъ такъ паз. Маріоттовъ сосудъ *; изъ этого сосуда, обозначеннаго на на­ шемъ рисункѣ буквой М, вода проходитъ, какъ видно на рисункѣ, по довольно длинной трубкѣ въ стоящую уже въ шкафу и помѣ­ щенную на стеклянной полкѣ чашечку, изъ которой спускаются * Т. е. сосудъ устроенный для равномѣрнаго вытеченія жидкости. Изъ курсовъ физики извѣстно, что вода въ сосудѣ М остается подъ одинаковымъ давленіемъ до тѣхъ поръ, пока уровень ея не опустится до конца тонкой трубки, вставленной въ пробку сосуда; а слѣдовательно до этого времени, т. е. почти до полнаго опорожне­ нія сосуда, она и будетъ вытекать равномѣрно. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека