2 б о т а в -fc, пт, е. на скошенныхъ лугахъ не могъ объедать фныхь.1 О ic JL% б н ы о с Ъ о li ы т а ф Ъ. Когда жатвенное время будешъ бкой^аяб, и весь хл1>6ъ съ полей въ гумно въ скирды уже 11^еШ&€нъ; т о ­ гда прикащикъ назктачитъ день для молочен1Я опыщовъ, долженъ И Д П 1 И самъ н д ь гумно и приказать съ каждаго по- ля порознь вынушь изъ скирдовъ на копн'В разнаго хл^ба» и см о тр еть ^ чтобъ оной выдергивали осторожно и не отрясали бы зернъ. Пошомъ велишь при ce6t насрдить на риги, высуш ить, и въ т о т ъ же день обмолотя пере*^ Btanib. — IIocAt сего пшеницу и рожъ см^рявъ взв-Ьсить, а яровой хл*бъ только вымярятъ; при чемъ должны туш ъ же быть бурмистръ и с т а р о с т а , чшо все записавъ въ свою ^книгу , объявишь вс-Ьмъ учененный опышъ, по к о то ­ рому и обяэанъ гуменный с т а р о с т а вымолачивать всякой хл*ё6ъ: однако не всегда должно да опыты полагаться, 6с- л^е надобно за молодьбою и при отвозЪ съ гумна хл'Ьба прицащику CMomptmb самому, никому сего не вверяя. Касательно до правлен1Я сельскою кон то р о ю , т о управлялъ я оною посредствомъ бухгдлтер 1и. Она для ка- Я^даго весьма полезна и нужна, ибо во всякую минуту > только сщоитъ раскрыть книгу , т о и увидишь какъ въ зеркад^, вс*мъ вещамъ приходъ и расходъ и чшо есть че­ го на лиц'Ь. - —^ Сельская бухгалшер1Я состоиш ь изъ двухъ книгь и алфавита* i я Журналъ, въ кошоромъ въ начал'^ д-ЬЛаешся всему им-^шю общая опись* Пошомъ по числамъ каждаго месяца заносится въ оной обхцш приходъ и рас­ ходъ каждой вещи, не разделяя оныхъ, --- а д книга, на- зь^ваешся 6ольше|р к н и г о ю о н а я разд'^ляешся на сшашьи и на л и сты , каждой ^листъ заклщчаетъ въ ce6t особую с т а т ь ю прихода и расхода, -г— Въ большую книгу вно- сишсд с у ш а изъ журнала. — На npiiMtpb въ журнал^ 4 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека